KZ
Щука в сметане в духовке с картошкой: рецепт
Новости Факты и Лайфхаки

Щука в сметане в духовке с картошкой: рецепт

Расcказать Вконтакте

Щука в сметане — сытное и легкое в приготовлении блюдо. Рецепт попросят все друзья!

Щука в сметане в духовке с картошкой

Фото: Повар.ру

Щука в духовке: рецепт

Блюда из щуки популярны среди рыбаков и любителей рыбных яств. Щука продается в любом магазине. Из рыбы готовят первые блюда, паштеты, котлеты и заливное.

Щука в духовке с картофелем подойдет для обеда или ужина. К этому блюду не нужен гарнир. Можно подать кушанье на праздничный стол.

Мясо щуки суховато, поэтому его смягчают сметаной или майонезом. Картофель пропитывается соками рыбы с маринадом и становится ароматным и сочным.

Возьмите такие ингредиенты:

  • 1 кг щуки;
  • 6 картофелин;
  • 2 средние головки репчатого лука;
  • 2 сырых моркови (по желанию);
  • 4 ст. л. уксуса;
  • 250 г сметаны;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • соль, перец, приправа для рыбы — по вкусу.
Щука в сметане: ингридиенты

Фото: Журнал - Relax.ua

Читайте также: Горбуша: рецепт приготовления в духовке

Как приготовить щуку в духовке

Приготовление щуки — быстрый процесс: занимает 20–30 минут. Вы только чистите и режете ингредиенты — остальное сделает духовка.

Этапы приготовления следующие:

  1. Подготовьте рыбу — почистите, выпотрошите, вымойте, отрежьте голову и плавники. Нарежьте щуку на куски среднего размера. Залейте уксусом, посыпьте солью, перцем, приправой для рыбы и оставьте на 15 минут. Маринад поможет убрать неприятный запах тины.
  2. Пока маринуется рыба, займитесь картофелем. Почистите клубни и нарежьте их кружочками.
  3. Очистите морковь и натрите на крупной терке.
  4. Почистите лук и нарежьте кольцами или полукольцами.
  5. Возьмите противень или глубокую форму для запекания. Смажьте растительным маслом. Выложите картофель, посолите и поперчите по вкусу.
  6. В центр картофеля положите кусочки щуки. Разместите морковь и лук возле рыбы.
  7. Залейте ингредиенты сметаной. По желанию посыпьте сыром.
  8. Отправьте блюдо в духовку на 30–40 минут.

Щука в духовке готова. Осталось насладиться изысканным вкусом и порадовать гостей.

Щука в сметане готова

Фото: Женское мнение

Теперь вы знаете, как приготовить щуку в духовке со сметаной и картофелем. Возможно, это вкусное и полезное блюдо станет любимым в вашей семье.

Читайте также: Как приготовить уху дома

Хотите быть всегда в курсе самых интересных событий?
Подписывайтесь на наш канал в Telegram!
Ваша реакция
1
0
0
1
0
1
0
Спасибо за Ваше мнение Вы уже голосовали
Читайте также
Загрузка...
Комментарии
Mailfire view pixel