Рецепт запеченного судака очень простой, продуктов понадобится немного. А рыба получается нежной и сочной. Ну что, захотелось запеченного судака? Так что же вы сидите, давайте готовить!
Ингредиенты:
Судак – 1 шт. (не большой)
Тимьян (свежий) – 2 веточки
Оливковое масло – 15 мл.
Лимон – 1 шт.
Перец – 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Травы (для рыбы) – 0,5 ч.л.
Пошаговое приготовление:
1. Судак помыть, очистить от чешуи и внутренностей, убрать плавники и жабры. Затем снова промыть и вытереть бумажным полотенчиком.
2. Оливковое масло смешать с лимонным соком (1/3 лимона). Обмазать всего судака лимонно-оливковой смесью. Затем натереть солью, перцем и травами.
3. В брюхо судака положить тимьян и дольки лимона. Мариновать 15 минут.
4. Форму для выпекания (лучше из прочного стекла) застилаем фольгой, смазываем оливковым маслом и выкладываем рыбу на порезанный лимон, накрываем фольгой.
5. Отправляем судак в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
6. Затем, нужно открыть рыбу, образовавшейся жижкой полить ее и выпекать еще каких-то 5 минут.
Готовый судак запеченный в духовке подавать с разрезанным лимоном (чтобы поливать соком), получится нежный и непревзойденный вкус. Бон аппетит!
Также рекомендуем вам попробовать наши другие вкуснейшие и оригинальные рецепты:
Французское безе: готовим пирожное, которое тает во рту
Любите куриные крылышки? От этого рецепта у вас потекут слюнки!
Готовим кимчи по-тайски: это потрясающе вкусно и ароматно!
Какао дома: с этим рецептом вы забудете о кофе и чае
Готовим правильный ханум: самые полезные «ленивые» манты, о которых вы мечтали
Лучший рецепт домашней пахлавы: не ждем лета, чтобы попробовать эту вкуснятину!
Рецепт гуся запеченного в духовке: удивите вкусным и сочным мясом!
Готовим рогалики дома: рецепт для нежного и воздушного теста
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1016167-recept-zapechennogo-sudaka-rybka-polu/
