Top.Mail.Ru
Еда

Версия сайта

ru kz

Актуальное

Все категории

Куриное филе с ананасами в духовке: пошаговый рецепт сочного мяса

Опубликовано:

В лодочках из фольги запеченное куриное филе с сыром и ананасом
Запеченное под сыром куриное филе с ананасами: Instagram/ eda_vinokino

Курица с ананасами — эффектное блюдо с приятным кисло-сладким вкусом. Процесс приготовления и список ингредиентов прост. Чтобы горячее блюдо удалось на славу, воспользуйтесь пошаговым рецептом.

Проверенные рецепты аппетитных блюд ждут вас на моей странице в Instagram. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео.

Идея объединить куриное мясо с ананасом принадлежит канадскому ресторатору и кулинару греческого происхождения Сэму Панопулосу. Он решил добавить в пиццу консервированный ананас. В основе идеи был опыт приготовления китайских блюд, в которых часто сочетаются сладкий и кислый вкусы. Пицца стала известна под названием «гавайская», а рецепт быстро стал набирать популярность. С курицей и ананасом готовят не только пиццу, но и салаты, горячие блюда. Дольки фрукта, запеченные с мясом, создают приятный кисло-сладкий вкус.

Описание

  • Кухня: Европейская
  • Категория: Главное блюдо
  • Время подготовки: 5 минут
  • Время готовки: 20 минут
  • Калорийность на порцию: 162 ккал

Ингредиенты

Порции
6

Приготовление

  • 1. Подготовьте мясо

    На разделочной доске отбитое куриное филе
    Накрываю мясо пищевой пленкой и отбиваю: Instagram/ eda_vinokino

    Куриные грудки мою. Режу мясо поперек на 2 части. Кладу филе на разделочную доску, накрываю пищевой пленкой и хорошо отбиваю.

  • 2. Добавьте специи

    На разделочной доске куриное филе в специях
    Мясо посыпаю специями по вкусу: Instagram/ eda_vinokino

    Отбитое мясо солю и перчу по вкусу. Посыпаю филе сушеным чесноком. По желанию его можно заменить приправой карри.

  • 3. Сформируйте заготовки

    На противне лодочки из фольги, наполненные куриным филе и ананасом
    На кусочки мяса выкладываю нарезанный ананас: Instagram/ eda_vinokino

    Сыр тру на крупной терке. Ананасы использую консервированные. Сливаю с них жидкость и нарезаю мелким кубиком. Из фольги формирую «лодочки». В каждую выкладываю кусок филе и смазываю его небольшим количеством майонеза. На мясо выкладываю по 2 ч. л. нарезанных ананасов.

  • 4. Запеките мясо

    На противне порционные заготовки курицы с ананасом под сыром
    Заготовки посыпаю сыром: Instagram/ eda_vinokino

    Посыпаю заготовки сыром. Духовку разогреваю до 180 °C. Заготовки помещаю на противень и ставлю в разогретый духовой шкаф. Выпекаю мясо с ананасами около 40 минут.

Куриное филе с ананасами в духовке: пошаговый рецепт сочного мяса