KZ

Ленивые голубцы: рецепт в мультиварке

Ленивые голубцы
Фото: UGC

Классические рецепты часто бывают довольно сложными в приготовлении. Так, много времени и сил уйдет на домашние голубцы. Тем, кто очень любит это блюдо и у кого есть мультиварка, стоит обратить внимание на ленивые голубцы, рецепт которых не сложный и удобный. Поменяется только форма, а результат будет — пальчики оближешь.

Ленивые голубцы: рецепт, ингредиенты

Ленивые голубцы потому и назвали так, что они не требуют мороки с капустными листьями, долгой подготовки ингредиентов и их тщательной «упаковки». Все, что будет нужно, — подготовить компоненты, смешать и поручить их умной мультиварке. Большую часть работы сделает именно она.

Да, в итоге на тарелке не будут лежать голубцы в привычном понимании. Но по вкусовым качествам это блюдо ничуть не уступает традиционному варианту. И даже наоборот — приносит разнообразие в меню и вызывает интерес.

Ленивые голубцы: рецепт в мультиварке

Источник фото: vkusgyzni.com

Голубцы, рецепт которых описан ниже, готовят из таких ингредиентов:

  • фарш (свиной, говяжий, куриный — на выбор) — 400 г;
  • рис пропаренный — 1 стакан;
  • капуста — 1 головка;
  • морковь, лук — по 2 шт.;
  • сметана — 4 ст. л.;
  • томатная паста — 2 ст. л.;
  • вода — 2 стакана;
  • растительное масло — 1 ст. л.;
  • соль, перец — по вкусу.

Рубленая зелень и сметана понадобятся для украшения перед подачей ленивых голубцов на стол.

Читайте также: Голубцы: рецепт с фаршем и грибами

Ленивые голубцы в мультиварке: как приготовить

Весь процесс приготовления ленивых голубцов будет происходить при помощи мультиварки. Главная задача хозяйки — подготовить компоненты и узнать, как готовить голубцы по этому замечательному рецепту.

Ленивые голубцы: рецепт в мультиварке

Источник фото: google.com

Подготовительный этап состоит из таких шагов:

  • Тщательно промыть рис.
  • Нашинковать капусту, со щепоткой соли помять руками.
  • Очищенную вымытую морковь натереть на крупную терку.
  • Измельчить очищенный лук.
  • К фаршу по вкусу добавить соль, перец или другие приправы.
  • Смешать томатную пасту со сметаной до однородного соуса.
Ленивые голубцы: рецепт в мультиварке

Источник фото: moiris.ru

Как только все необходимое будет под рукой, начинаем готовить голубцы:

  1. На растительном масле поджариваем в чаше мультиварки лук с морковкой в течение 10 минут.
  2. Выключаем режим «Жарить» и выкладываем капусту, фарш и рис.
  3. Заливаем смесь соусом, добавляем воду, перемешиваем.
  4. В режиме «Тушение» или «Выпечка» оставляем мультиварку на час.

Ленивые голубцы хороши как в свежеприготовленном виде, так и когда настоятся. Если позволяет время и есть желание, то из полученного блюда можно скатать аппетитные шарики. И пусть гости гадают, что это за чудо такое со знакомым вкусом.

Читайте также: Как приготовить голубцы в мультиварке

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1769521-lenivye-golubcy-recept-v-multivarke/

Автор: Галина Григорив
Ленивые голубцы: рецепт в мультиварке