KZ

Блины без яиц и молока на минеральной воде

Блины
Фото: UGC

Мягкие, тающие во рту блины мечтает испечь каждая хозяйка. Это возможно, даже если не соблюдать классический рецепт. Возьмите на вооружение пошаговую инструкцию, как приготовить блины без яиц на минералке — малокалорийные и сытные.

Рецепт блинов без яиц и молока

Продукты для блюда найдутся в каждом доме. Тонкие блины без молока и яиц ничем не уступают классическим. Легкие в приготовлении, они получаются и у новичков. Блюдом можно побаловать себя не только в пост.

Рецепт блинов прост. Понадобятся такие ингредиенты:

  • минеральная вода (лучше газированная) — пол-литра;
  • мука — 1,5 стакана (250 г);
  • растительное масло (если не поститесь, возьмите растопленное сливочное) — 4 ст. л.;
  • сахар — 3 ст. л.;
  • соль — половина чайной ложки;
  • сода (по желанию) — 1 ч. л.;
  • сок лимона или уксус (для гашения соды) — 1. ст. л.;
  • ванилин по вкусу.
Блины без яиц и молока ингридиенты
Фото: CulinaryGallery.ru: UGC

Как приготовить блины на минеральной воде

Приготовление блинов займет 40 минут вашего времени. Справится даже начинающий кулинар.

Узнайте, как готовить блины:

  1. Возьмите глубокую миску. Налейте минеральную воду, положите соль, сахар, ванилин и масло. Размешайте.
  2. Займитесь мукой. Обязательно просейте. Постепенно засыпайте в воду, помешивая. При желании воспользуйтесь миксером.
  3. Хотите, чтобы выпечка была пышной? Сода в помощь. Вмешайте ее в тесто на блины. Предварительно погасите уксусом или соком лимона.
  4. Отставьте миску с тестом на 30–40 минут.
  5. Смажьте сковороду растительным маслом. Разогрейте. Выливайте тесто с помощью половника тонким слоем.
  6. Как только краешек блинчика начнет отходить от края и выпечка приобретет желтоватый цвет, переворачивайте.
  7. Одной минуты достаточно для полной готовности блинчика.
Блины без молока и яиц на сковороде
Фото: Со Вкусом: UGC

Нежные блины на минералке готовы. Получаются мягкими и эластичными. Ешьте блинчики с джемом или сметаной. Также наполняйте любой начинкой.

Теперь вы знаете, как приготовить блины без яиц и молока. Близкие не догадаются, что этот рецепт отличается от классического. Приятного аппетита!

Читайте также: Начинка для блинов из яблок

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1726119-bliny-bez-aic-i-moloka-na-mineralnoj-vode/

Автор: Ирина Блинкова
Блины без яиц и молока на минеральной воде