KZ

Кекс в микроволновке за 5 минут: рецепт

Шоколадный кекс
Фото: UGC

Традиционно микроволновую печь используют для разогрева пищи. Но эта техника не менее качественно готовит выпечку. Рецепт кекса в микроволновке за 5 минут позволит вам убедиться в этом.

Кекс в микроволновке: рецепт

Итак, учимся готовить кекс в микроволновке за считанные минуты. Что нужно для приготовления? Всего несколько простых ингредиентов, пара минут для смешивания массы и еще несколько минут, чтобы выпечь кексы в микроволновке.

Универсальный и невероятно простой рецепт кекса существенно не отличается от традиционного процесса. Единственное, вам понадобится меньше времени, сил и продуктов. Отличное решение для тех, кто хочет побыстрее полакомиться классическим десертом.

Делаем тесто для кексов. Вот необходимые ингредиенты на одну порцию:

  • 2 ст. л. пшеничной муки высшего сорта;
  • 2 ст. л. сахарного песка;
  • 1,5 ст. л. молока жирностью 2,6%;
  • 0,5 ст. л. масла (растительного или сливочного на выбор);
  • 0,5 яйца куриного;
  • 1/4 ч. л. разрыхлителя;
  • 1/4 ч. л. соли.

Чтобы приготовить шоколадный кекс, добавьте к указанной смеси 1–2 ст. л. какао или тертого шоколада. Лучше брать черный шоколад с максимальным содержанием какао. Этот пикантный десерт требует минимальных кулинарных навыков, поэтому приготовить его под силу даже новичкам. Как приготовить кекс в микроволновке? Ознакомьтесь с особенностями процесса.

Читайте также: Как приготовить самсу в духовке

Как приготовить кекс

Чтобы запечь тесто в микроволновой печи, используйте подходящую посуду. Отлично получается кекс в кружке.

Поскольку в ходе выпекания масса будет подниматься и увеличится в размере, подберите емкость с запасом. В идеале тесто должно занимать 2/3 посуды. Из маленькой емкости десерт предательски сбежит, а вам придется отмывать тарелку микроволновой печи.

Как сделать кекс? Смешайте сухие ингредиенты, которые предусматривает рецепт кекса. Затем поочередно введите в массу жидкие продукты и размешайте ее до однородности. Проследите, чтобы на дне или по углам посуды не остались комки.

Установите таймер СВЧ-печи на 5 минут, а мощность — на максимум. Поставьте кружку с тестом внутрь, запустите печь. Спустя 5 минут у вас готов ароматный, вкусный, невероятно нежный десерт.

Поскольку микроволновые печи разные, время выпекания теста может отличаться. При приготовлении учитывайте индивидуальные особенности техники.

Существуют разные рецепты кексов, но именно этот привлекает универсальностью и простотой. Такие кексы отлично сочетаются с ягодами, ложкой мороженого, растопленным шоколадом или сахарной пудрой. Фантазируйте с оформлением, создавайте оригинальную подачу. Приятного аппетита!

Читайте также: Чем заменить разрыхлитель для теста?

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1661680-keks-v-mikrovolnovke-za-5-minut-recept/