Глютеновое, винное, сахарное: как наши предпочтения в еде отражаются на лице

Есть продукты, которые ухудшают качество кожи. Это можно исправить, изменив привычки и рацион. Как сделать лицо здоровым и сияющим, NUR.KZ узнал из профильных изданий и советов натуропата Нигмы Талиб.

КЛЮЧЕВЫЕ МОМЕНТЫ

Данный текст создан автоматически при помощи ИИ и не проходил проверку редактора, поэтому может содержать фактологические или грамматические ошибки. Подробности в публикации

• Некоторые продукты, такие как глютен, сахар, алкоголь и молочные продукты, могут негативно влиять на кожу лица, вызывая отеки, покраснения и другие проблемы.
• По мнению натуропата Нигмы Талиб, можно определить пищевые предпочтения человека по состоянию его кожи, выделяя "глютеновое", "сахарное", "винное" и "молочное" лицо.
• Для улучшения состояния кожи рекомендуется ограничить или исключить из рациона продукты, содержащие глютен, сахар, алкоголь и молочные продукты, заменив их на более полезные альтернативы.

Глютеновое лицо

Некоторые продукты вызывают отеки и покраснение лица, способствуют воспалительным процессам. Поэтому часто одного взгляда на человека достаточно, чтобы определить, какой пище он отдает предпочтение.

В этом уверена работающая со многими голливудскими звездами врач-натуропат Нигма Талиб, автор книги «Молодая кожа начинается в кишечнике» (Younger Skin Starts in the Gut). Одной из причин преждевременного старения кожи лица она называет глютен. Это белок, который содержится в зерновых: ячмене, ржи, пшенице, некоторых сортах овса.

При целиакии (непереносимости глютена) этот белок раздражает кишечник, повышает его проницаемость и нарушает всасываемость витаминов, минералов и других питательных веществ. Это способствует воспалительным процессам в организме и отражается на лице в виде отечности, пигментных пятен на подбородке, сыпи и покраснения на щеках. По данным организации Celiac Disease Foundation (СDF), от целиакии страдает 1% населения, но диагностирована она у каждого третьего.

Можно избавиться от глютенового лица. Для этого нужно исключить из рациона продукты из зерновых: хлебобулочные изделия, макароны, печенье, магазинные заправки для салатов, соусы, колбасу и сосиски. Ищите продукты с указателем «не содержит глютен», замените такие питательные продукты, как булгур, кускус и овсянку, на безглютеновые гречку, рис, кукурузную и пшенную крупу, амарант и киноа.

Сахарное лицо

Как объясняет Нигма Талиб, сахар нарушает баланс микрофлоры в кишечнике, вызывая чрезмерный рост бактерий и брожение, что стимулирует воспалительные процессы в организме. В результате на коже появляется покраснение и папулы, а лицо покрывается бугорками.

Повышение концентрации глюкозы в крови благоприятно влияет на размножение подкожного клеща демодекса, что вызывает воспалительные процессы в эпидермисе. Демодекс проявляется зудящими ярко-красными пятнами на носу, щеках, подбородке и лбу.

Медицинское издание WebMD пишет, что избыток глюкозы в крови провоцирует гликирование — состояние, при котором молекулы глюкозы слипаются с белками коллагена и эластина, сохраняющими упругость кожи. По этой причине кожа лица тускнеет и может стать жестче, преждевременно покрыться морщинами и обвиснуть даже у молодых людей.

Чтобы избавиться от сахарного лица, исключите из меню сладкое, мед, шоколад, газировку, кондитерские изделия и другие простые углеводы, включая изделия из белой муки, шлифованный рис, магазинные соусы, колбасу, сладкие фрукты.

Несладкие фрукты оставьте, так как в них содержится необходимая для пищеварения клетчатка и энзимы. Употребляйте фрукты через 2–4 часа после основного приема пищи, но не перед сном.

Винное лицо

Алкоголь обезвоживает организм и расширяет сосуды, и это способствует появлению морщин и покраснению кожи. Также спиртное заставляет печень усиленно выводить из организма этанол, из-за чего на переносице появляются высыпания.

Узнать винное лицо можно по пересушенной коже, выраженным носогубным складкам на коже, опущенным уголкам глаз, расширенным порам, морщинам, наличию акне между бровями, сетке капилляров на внутренней стороне век, границе с носом и его крыльях. Дипломированный диетолог Tropical Oasis Мэтт Роджерс объяснил NUR.KZ:

Наиболее распространенными симптомами винного лица становятся покраснение и обезвоживание кожи, увеличение морщин, опущение век. Такая кожа горячая на ощупь. Лучший способ предотвратить — это избегать или ограничивать употребление алкоголя. Узнайте, какие виды алкоголя хуже воздействуют или сколько вам надо выпить до проявления симптомов, чтобы понять, чего следует избегать. Кроме того, поскольку кожа обезвоживается, обязательно пейте много воды.

С этим согласна и Нигма Талиб. Обладателям винного лица она советует сократить употребление спиртного до 20% от привычного объема.

Молочное лицо

Молоко и изготавливаемые из него продукты содержат дисахарид лактозу, который расщепляется в организме до глюкозы. Поэтому симптомы молочного и сахарного лица имеют много общего, но отличить его можно по припухшим векам, темным кругам, мешкам под глазами, а также белым пятнам в области подбородка.

Коровам дают усиливающие лактацию половые гормоны эстроген и прогестерон. Как пишет медицинское издание Healthline, попадая в человеческий организм, эти гормоны могут нарушать работу эндокринной системы, стимулируя обновление клеток и секреторную функцию сальных желез. В результате повышенной выработки себума кожа покрывается черными точками и комедонами, особенно на подбородке.

Можно избавиться от молочного лица, отказавшись от продуктов на основе молока, но не кисломолочных (творог, сыр и натуральные йогурты), так как содержащиеся в них бактерии расщепляют лактозу до молочной кислоты. Также можно заменить коровье молоко козьим, овечьим (в нем меньше лактозы) или растительным (соевым, кокосовым, миндальным). Первые результаты такого ограничения будут видны уже через три недели диеты.

Регулярное употребление глютеносодержащих и молочных продуктов, сахара и спиртного сказывается на внешности, считает натуропат Нигма Талиб, поэтому рекомендует отказаться от них. При этом рацион должен быть сбалансированным и богатым на антиоксиданты, сочетаться с достаточной гидратацией, регулярными физическими упражнениями и косметическим уходом.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

1. Kathryn Watson. Is There a Link Between Dairy and Acne? // Healthline. — 2024. — July 31. — Режим доступа: https://www.healthline.com/health/dairy-and-acne
2. Locke Hughes. How Does Too Much Sugar Affect Your Body? // WebMD. — 2024. — January 09. — Режим доступа: https://www.webmd.com/diabetes/features/how-sugar-affects-your-body

Рецензент — врач высшей категории Михайленко Людмила Анатольевна.

Молочные продукты, сладости, фастфуд провоцируют акне. От высыпаний можно избавиться, изменив рацион. Как питаться, чтобы избавиться от акне, NUR.KZ узнал у экспертов и из профильных изданий.

Многие выбирают безглютеновую пищу, считая глютен опасным. Однако медики утверждают, что для большинства этот белок безопасен. NUR.KZ спросили у экспертов, вреден ли глютен на самом деле.

Прыщи на лице могут быть связаны с различными заболеваниями и проблемами со здоровьем, рассказала NUR.KZ врач общей практики ГП №11 города Алматы Жанар Малибек.