Питание при акне: какие продукты исключить, а какие включить в рацион

Молочные продукты, сладости, фастфуд провоцируют акне. От высыпаний можно избавиться, изменив рацион. Как питаться, чтобы избавиться от акне, NUR.KZ узнал у экспертов и из профильных изданий.

Главные принципы питания при акне

Главная причина угревой болезни, или акне, — повышенное выделение себума (кожного сала) сальными железами, их увеличение и закупорка. Питание прямо на это влияет. Какая диета при акне? Составьте рацион из продуктов, не прошедших промышленную обработку, а также свежих овощей, нежирных белков и полезных жиров, откажитесь от алкоголя, сладких напитков, быстрых завтраков и хлебобулочных изделий.

Медицинский эксперт Health Strive, доктор медицинских наук Николь Левин объяснила читателям NUR.KZ смысл такого меню:

Цель антиакне-питания — сбалансировать гормоны и уменьшить воспаление. Отдавайте предпочтение цельным продуктам, включая овощи, постные белки и полезные жиры. Кроме того, убедитесь, что вы постоянно достаточно гидратированы, так как вода помогает выводить токсины из организма.

Как пишет медицинское издание Healthline, при акне следует исключить продукты с высоким гликемическим индексом, они вызывают резкие скачки уровня глюкозы в крови, что стимулирует выработку себума, забивающего поры.

Польские ученые во главе с Яцеком Янушевским утверждают, что кожа станет чище, если включить в рацион продукты, содержащие такие питательные вещества:

• цинк и бета-каротин;
• витамины A, C, E;
• куркумин и биотин;
• антиоксиданты.

Это мнение разделяет и генеральный директор Organic Solace и броматолог Кен Тобби. Он объяснил NUR.KZ:

Патогенез акне в значительной степени зависит от хронического воспаления. Было показано, что антиоксиданты и жирные кислоты омега-3 могут снижать воспаление, изменяя и снижая уровень провоспалительных цитокинов.

Вносите коррективы в питание только после консультации с дерматологом и учтите, что при сильном или хроническом акне одних лишь изменений в диете без медикаментозного вмешательства может быть недостаточно, чтобы убрать высыпания.

Какие продукты помогают снизить высыпания

Что можно есть при акне? Чтобы избавиться от акне, обязательно включите в рацион рыбу, постное мясо, листовые овощи, ягоды, орехи. В своем комментарии броматолог Кен Тобби рекомендует питаться такими продуктами:

Продукты с низким гликемическим индексом включают цельнозерновые (коричневый рис, киноа), некрахмалистые овощи (шпинат, брокколи) и бобовые (нут, чечевица). Эти виды продуктов помогают стабилизировать уровень глюкозы в крови и снизить скачки инсулина, которые могут усугубить степень акне.

Кроме того, Тобби рекомендует добавить в рацион продукты, богатые антиоксидантами и омега-3 жирными кислотами:

• жирную рыбу (скумбрию, лосось);
• семена чиа и льна;
• зеленые листовые овощи и грецкие орехи.

Мощным антиоксидантом считается зеленый чай без сахара. Но максимум полезных свойств сохраняет только непакетированный чай.

Пробиотики также помогают при высыпаниях. Они улучшают усвоение пероральных антиакне-препаратов, поэтому включите в меню квашеные овощи. Также для кожи будут полезными такие продукты:

• фрукты и овощи желтого и оранжевого цветов;
• шпинат и другие темно-зеленые и листовые овощи;
• помидоры и черника;
• цельнозерновой хлеб;
• постная индейка.

Медицинское издание WebMD рекомендует периодически включать в рацион устрицы. Они богаты цинком, который нормализует работу сальных желез и помогает бороться с бактериями, вызывающими некоторые виды акне. Цинка много в тыквенных семечках и кешью. Для красивой кожи необходим йод, он нормализует работу щитовидной железы. Этим микроэлементом богаты водоросли, например морская капуста.

Продукты, которые нужно исключить из рациона

При акне откажитесь от продуктов с высоким гликемическим индексом. К ним относятся:

• хлебобулочные, кондитерские изделия и макароны;
• кукурузные и рисовые хлопья;
• каши быстрого приготовления и другие готовые завтраки;
• некоторые фрукты и овощи, включая дыню, ананас, тыкву и картофель;
• короткозерный белый рис;
• сладкие газированные напитки и пакетированные соки.

К таким продуктам также относятся различные закуски, снеки, фастфуд и полуфабрикаты. Кроме высокого гликемического индекса, они содержат консерванты, трансжиры и различные добавки, которые могут вызвать окислительный стресс и воспаление, усугубив проблему акне.

Коровье молоко обладает низким гликемическим индексом, но эксперты Американской академии дерматологии (AAD) утверждают, что этот продукт может вызывать угревую сыпь. При этом не играет роли тип молока — цельное, нежирное и обезжиренное. Однако кисломолочные продукты и сыр такими свойствами не обладают.

Связь молока и других продуктов с появлением акне подтвердила и доктор Николь Левин. Она сказала:

Согласно исследованиям , чтобы получить более чистую кожу и избавиться от высыпаний, вам следует начать ограничивать потребление сахара, молочных продуктов и обработанных пищевых продуктов. Эти продукты усиливают сыпь, повышая уровень инсулина, что способствует воспалению.

Медицинский консультант платформы ClinicSpots, дерматолог и косметолог, доктор Анджу Метил советует читателям NUR.KZ отказаться от алкоголя:

Чрезмерное употребление алкоголя может привести к обезвоживанию кожи и вызвать воспаление, из-за чего бороться с акне станет сложнее.

Исследование доктора медицинских наук Кэролайн Капертон и ее коллег из Университета Майами показало, что употребление горького шоколада со 100% какао увеличивает проявления акне у мужчин.

Сбалансированная диета играет основополагающую роль в борьбе с акне. Чтобы добиться этого результата, включите в рацион овощи, постные белки, полезные жиры и откажитесь от обработанных и молочных продуктов, а также алкоголя.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Источники:

1. Caroline Caperton, Samantha Block, Martha Viera. Double-blind, Placebo-controlled Study Assessing the Effect of Chocolate Consumption in Subjects with a History of Acne Vulgaris // PubMed. — 2014. — May. — 7(5) — 19–23. — Режим доступа: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4025515/
2. Erica Cirino. Is There an Anti-Acne Diet? // Healthline. — 2024. — August 9. — Режим доступа: https://www.healthline.com/health/anti-acne-diet
3. Jacek Januszewski, Alicja Forma, Julita Zembala. Nutritional Supplements for Skin Health-A Review of What Should Be Chosen and Why // PubMed. — 2023. — December 29. — 60(1). — 68. — Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38256329/

Рецензент — врач высшей категории Михайленко Людмила Анатольевна.

Нашли ошибку в публикации? Сообщите нам об этом.