Назван сокращающий продолжительность жизни продукт

Эксперты рассказали, что ежедневное употребление красного мяса может значительно увеличить риск развития сахарного диабета второго типа, передает Express.

При регулярном употреблении красное мясо может стать причиной развития сахарного диабета второго типа. Недавний анализ американских ученых тому подтверждение.

В исследовании были проанализированы данные около 37 тыс. мужчин и более 167 тыс. женщин. Все они заполнили анкеты по частоте приема пищи.

"Употребление трех унций (85 граммов) красного мяса в день, которое представляет собой кусок размером с колоду карт, увеличивает риск диабета второго типа на 20 процентов", - говорится в исследовании.

При этом авторы эксперимента отметили, что даже у тех, чья ежедневная порция мяса была меньше 85 граммов, увеличился риск развития диабета на 51 процент. А те, кто заменил мясо на орехи и обезжиренные молочные продукты, наоборот снизили риск на 16 процентов.

Они объяснили свои выводы тем, что попадание в организм железа через красное мясо приводит к производству активных форм кислорода. Тем самым способствует повреждению тканей и окислительному стрессу. Последний является основной причиной развития осложнений диабета.

Врачи отмечают, что переход на растительные продукты помогает в лечении хронических заболеваний.

Напомним, назван снижающий уровень сахара в крови продукт. А диетолог рассказала о неожиданных свойствах граната.