Декор новогоднего стола 2023: правила и идеи

Декор новогоднего стола создает праздничное настроение всем участникам застолья. Посуда, свечи и аксессуары дополняют сказочную атмосферу. Как правильно украсить и декорировать стол, учитывая требования хозяина года Черного Водяного Кролика?

Правила оформления стола к Новому году 2023

Бразды правления в 2023 перейдут к Черному Водяному Кролику. По мнению астрологов, он чтит семейные традиции, романтику и семейное счастье. Поэтому важно собрать за праздничным столом самых близких. Раскрываем секреты, как накрыть стол, чтобы символ года остался доволен, а дом весь год был полной чашей.

Особенности сервировки

Покровитель 2023 года предпочитает мягкую цветовую гамму — природные оттенки и нейтральные цвета. Уместны в декоре новогоднего стола черный и белый цвета, оттенки синего, голубого, зеленого, цвет морской волны. Добавьте к сервировке немного блеска. Подойдут золотые и серебряные детали. Откажитесь в декоре от слишком ярких и кричащих оттенков. Традиционный красный, яркий желтый исключите.

При сервировке новогоднего стола учтите такие рекомендации:

1. Начинайте сервировку с подбора скатерти, как советует Элга Боровская, автор книги «Новогодние блюда и украшение стола». Какого цвета скатерть на Новый год 2023? Издание «Вилкин» советует выбирать скатерть белого цвета из натурального материала без рисунка. Для акцента в центр стола положите раннер (узкую скатерть, которая стелется поверх основной).
2. Посуда и столовые приборы должны соответствовать фону и новогоднему декору комнаты, составлять с ними единую картину и сочетаться с общим стилем, официальным или неофициальным, советует автор книги «Искусство столового этикета» Хелен Спарклинг.
3. Добавьте в декор стола живую зелень — еловые веточки или флористическую композицию.
4. Подберите салфетки, чтобы они гармонировали со скатертью и декором. Сочетайте не более 2–3 цветовых оттенков в сервировке.
5. Добавьте к сервировке тканевые салфетки.
6. Расставьте на стол карточки с именами гостей.

В оформлении используйте выдержанный геометрический декор (полосы, круги). Блестки и мишуру выбирайте в основной цветовой гамме. В украшении стола можно использовать атрибуты с зимней тематикой. Подложки под тарелки и маркеры для бокалов в виде снежинок, ленты, засушенных фруктов.

Требования и запреты меню

Угодить символу года нужно не только в украшении стола, но и в тех блюдах, которые будут поданы. Как пишет Confetissimo, на стол можно подать:

1. Салаты из свежей зелени и овощей, запеченные овощи.
2. Овощные и фруктовые нарезки.
3. Свежие соки. Больше других Кролик любит морковный и яблочный сок.
4. Канапе на шпажках или на крекере, с рыбой или икрой, в тарталетках и в булочках.
5. Рыбу и морепродукты, рыбные деликатесы.
6. Мясные блюда из птицы и некоторых других видов мяса. Подавайте к столу с соусами и непременно горячими.

Чего не должно быть на новогоднем столе 2023? Исключите мясные субпродукты, блюда из крови, крольчатину и говядину. Не ставьте на стол бумажные салфетки, замените их на натуральные тканные. Откажитесь от декупажа бокалов и графинов. Не приветствуются камни, стразы, рисунки. Отдайте предпочтение однотонной, умеренно яркой посуде.

Идеи для украшения новогоднего стола

Как оформить новогодний стол 2023? Водяному Кролику понравится черно-белая классика, сервировка в экологическом стиле, а также минимализм или прованс.

Варианты декора

Помимо сервировки стола и праздничного меню, уделите время поиску подходящего по стилистике декора. Для украшения новогоднего стола используйте следующие элементы:

1. Экологичный декор. Еловые ветки, шишки, сушеные цитрусы. Натуральные ткани, бечевка для обмотки подсвечников.
2. Свечи. Могут быть разных форм и размеров. Выбирайте те, которые хорошо впишутся в цветовую гамму стола.
3. Бумажные и тканевые салфетки. Обязательный атрибут любого стола, который играет не последнюю роль в оформлении. Выбирайте однотонные салфетки либо с новогодними мотивами.
4. Елочные игрушки. Могут не только висеть на елке, но и быть частью композиции в декоре стола.
5. Гирлянды. Светящиеся гирлянды на батарейках придадут особого шарма застолью. Они безопасны в эксплуатации, а шнур легко запрятать среди других элементов декора.

Создайте оригинальное украшение новогоднего стола, дополнив его эффектными акцентами.

Стили сервировки

Сделать сервировку стола целостной и гармоничной помогут стилевые принципы. Придерживаясь их, накроете нарядный и модный новогодний стол. Рекомендуем обратить внимание на такие стили в оформлении стола на Новый год 2023:

• Экологичный стиль. Как украсить новогодний стол в год Кролика? Один из удачных вариантов — экологичный стиль, поскольку символ года любит естественность. Украсьте стол новогодними живыми композициями в кашпо, бокалах или коробочках. Используйте в декоре натуральный текстиль (лен, хлопок, шелк), а также плетеный декор и элементы из дерева (подставки, подсвечники). В выборе посуды ориентируйтесь на стекло или керамику. Отдавайте предпочтение спокойным оттенкам: бежевому, кремовому, бледно-зеленому, голубому.

• Минимализм. Минималистичный стиль не перенасыщен декором, выглядит элегантно. Выберите один основной цвет и один вспомогательный. Подберите соответствующую по цвету и концепции посуду. В качестве декора используйте классические свечи вытянутой или цилиндрической формы, атласные ленты, мелкие еловые ветки, эвкалипт. Задобрите символ года, расположив по центру стола небольшую фигурку кролика.
• Прованс. Стиль, от которого веет уютом и домашней атмосферой — прованс. Сервировка отличается посудой простых форм и теплых оттенков. Используйте для стола льняные и хлопковые скатерти с вышивкой. Уместной на столе будет винтажная фарфоровая посуда без принтов. Украсьте стол свечами, свежими еловыми букетиками, новогодними шарами.

• Черно-белая классика. Контраст черного и белого цветов будет эффектно смотреться в сочетании с серебряным декором. Возьмите белую скатерть, поставьте на нее черные керамические или стеклянные тарелки. Дополнят стилистику прозрачные бокалы для шампанского на черной ножке, серебряные столовые приборы и несколько декоративных акцентов в виде новогодних бус, колец для салфеток, раннера или подсвечников.

Чтобы создать интересный декор новогоднего стола, проявите креативность. Выберите подходящую скатерть, посуду, столовые приборы и элементы декора. Красиво оформите стол, чтобы придать атмосфере торжественности.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/useful-tips/1827771-ukrasenie-novogodnego-stola-pravila-i-idei/