Куриное филе с ананасами в духовке: пошаговый рецепт сочного мяса

Курица с ананасами — эффектное блюдо с приятным кисло-сладким вкусом. Процесс приготовления и список ингредиентов прост. Чтобы горячее блюдо удалось на славу, воспользуйтесь пошаговым рецептом.

Описание

• Кухня:Европейская
• Категория:Главное блюдо
• Время подготовки:5 минут
• Время готовки:20 минут
• Калорийность на порцию:162 ккал

Ингредиенты

Порции

6

• Майонез 50 г
• Ананас 200 г
• Соль По вкусу
• Черный молотый перец По вкусу
• Филе курицы 3 Шт.
• Сушеный чеснок По вкусу
• Твердый сыр 200 г

Приготовление

• 1. Подготовьте мясо

  

  Куриные грудки мою. Режу мясо поперек на 2 части. Кладу филе на разделочную доску, накрываю пищевой пленкой и хорошо отбиваю.

• 2. Добавьте специи

  

  Отбитое мясо солю и перчу по вкусу. Посыпаю филе сушеным чесноком. По желанию его можно заменить приправой карри.

• 3. Сформируйте заготовки

  

  Сыр тру на крупной терке. Ананасы использую консервированные. Сливаю с них жидкость и нарезаю мелким кубиком. Из фольги формирую «лодочки». В каждую выкладываю кусок филе и смазываю его небольшим количеством майонеза. На мясо выкладываю по 2 ч. л. нарезанных ананасов.

• 4. Запеките мясо

  

  Посыпаю заготовки сыром. Духовку разогреваю до 180 °C. Заготовки помещаю на противень и ставлю в разогретый духовой шкаф. Выпекаю мясо с ананасами около 40 минут.

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

Проверенные рецепты аппетитных блюд ждут вас на моей странице в Instagram. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео.

Идея объединить куриное мясо с ананасом принадлежит канадскому ресторатору и кулинару греческого происхождения Сэму Панопулосу. Он решил добавить в пиццу консервированный ананас. В основе идеи был опыт приготовления китайских блюд, в которых часто сочетаются сладкий и кислый вкусы. Пицца стала известна под названием «гавайская», а рецепт быстро стал набирать популярность. С курицей и ананасом готовят не только пиццу, но и салаты, горячие блюда. Дольки фрукта, запеченные с мясом, создают приятный кисло-сладкий вкус.

Нашли ошибку в публикации? Сообщите нам об этом.