Готовим блинчики из пшенной муки с сыром Hochland, ветчиной и листьями салата

Приготовление

• 1. Приготовьте тесто

  Основой основ является тесто. Увеличив или уменьшив количество ингредиентов, вы сможете регулировать и число получаемых в результате блинов. Указанных выше составляющих хватит на четыре блина. Для этих блинчиков мы используем пшенную муку, но ее можно заменить на ту, которая вам больше по вкусу или просто есть в наличии дома.

  Муку нужно просеять в миску, добавить соль, сахар и перемешать. Затем добавляем яйцо, небольшими порциями вводим молоко, постоянно перемешивая, и замешиваем тесто.

• 2. Выпекаем блины

  Готовое тесто нужно оставить на 15-30 минут для отдыха. В отдохнувшее тесто добавляем 20 грамм растопленного сливочного масла и перемешиваем. После этого можно приступать к выпечке блинов – для этого смазываем сковороду оставшимся сливочным маслом и жарим блины с двух сторон до готовности. Сковорода должна быть хорошо разогрета.

• 3. Готовим начинку

  

  Для готовых блинов нужно подготовить начинку. Ветчину режем на кубики или тоненькими ломтиками.

  В качестве сырной начинки рекомендуем использовать сыр в виде ломтиков Hochland "Чизбургер". Ломтики Hochland "Чизбургер" изготовлены из классического натурального сыра с добавлением сыра Чеддер и обладают нежным вкусом.

  К тому же, они удобны тем, что имеют подходящую форму и уже поделены на порции. Кроме того, в горячем блинчике они слегка подтают, создав неповторимое сочетание вкусов.

• 4. Сворачиваем рулетики

  Готовые блинчики начиняем и сворачиваем рулетиками. Для этого на блин выкладываем вымытый лист салата – здесь зависит от ваших предпочтений. Салат можно заменить продуктом, который вам более по вкусу, убрать вовсе или увеличить количество листьев салата. На салат кладем ветчину, а сверху – ломтик сыра Hochland "Чизбургер".

  После того, как начинка уложена, сворачиваем блинчики рулетиками и по желанию обжариваем до хрустящей корочки.

  Такие блинчики хороши на завтрак, обед и ужин либо в качестве перекуса. Их легко взять с собой на пикник и можно поставить на праздничный стол в качестве дополнительной закуски.