Салат из кальмаров с сыром

Опубликовано:

Салат из кальмаров с сыром
Салат из кальмаров с сыром. Фото: UGC

Салат из кальмаров — вкусный и питательный. Морской деликатес знаком кулинарам со времен Древней Греции. На столы европейских стран кальмар попал из Японии. Сегодня кулинарные изыски, в состав которых входит морской обитатель, относятся к японской и итальянской кухням. Включив его в рацион, можно улучшить жизненный тонус и повысить эмоциональное состояние.

Салат из кальмаров: рецепт, состав

Салат с кальмарами вызывает аппетит, укрепляет иммунитет. Кальмары широко представлены в ресторанных блюдах, а также являются частью диетического питания для детей.

В кулинарии для приготовления различных закусок используют щупальца и тело морского обитателя. Мясо по своей структуре уплотненное, однородное, с выраженным рыбным привкусом. Кулинары советуют закладывать тушки в кипящую воду только на 5 минут, чтобы кальмар сохранил свои вкусовые качества и не стал жестким.

Для салата из кальмаров потребуются:

Салат с кальмарами
Фото: 1000.menu: UGC
  • кальмары — 500 г;
  • консервированная фасоль — 1 банка;
  • сыр твердых сортов — 200 г;
  • лук — 1 шт.;
  • майонез — 250 г.

Использовать можно как замороженные, так и консервированные кальмары. Рецепт, который мы предлагаем, состоит из минимума продуктов, но богат витаминами, белками и микроэлементами.

Читайте также: Салаты с оливковым маслом для похудения

Как приготовить салат из кальмаров

Вкусный салат получится в том случае, если придерживаться рецепта и рекомендаций кулинаров, которые владеют полезными секретами приготовления блюда.

Чтобы создать полезный и аппетитный салат, действуйте так:

  • Вскипятите воду и слегка присолите. Учитывайте, что кальмар уже имеет солоноватый привкус.
  • В кипяток положите тушки и сварите их.
  • Достаньте кальмары из кипятка и погрузите в холодную воду. Когда пленка на поверхности тушек свернется, смойте ее под струей воды.
Рецепт салата
Фото: hochland.ru: UGC
  • Мелко нарежьте основной ингредиент и разделите массу на 2 равные части.
  • Одну часть слегка обжарьте на масле.
  • Натрите сыр на крупной терке. Лук нарежьте полукольцами.
  • Фасоль отцедите, используя дуршлаг с мелкой сеткой.
  • Все компоненты смешайте и заправьте майонезом.

Готовое блюдо можно украсить зеленью петрушки и укропа. Также для этого подойдет кинза или базилик.

Салаты с кальмарами имеют изысканный, нежный вкус. На праздничном столе они станут и украшением, и изюминкой для гостей.

Читайте также: Простые и вкусные салаты на праздничный стол

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1777160-salat-iz-kalmarov-s-syrom/

jitsu gif