Гречневая каша в мультиварке на молоке: простой рецепт полезного блюда

Приготовление

• 1. Подготовьте гречневую крупу

  

  Гречку-ядрицу (цельнозерновую) при необходимости переберите и удалите посторонние примеси и испорченные крупинки. Перебранную гречку залейте холодной водой и потрите руками, чтобы лучше промыть. Загрязненную воду замените чистой и повторите процедуру. Промытую гречку откиньте на дуршлаг, дождитесь полного стекания воды и переложите в чашу мультиварки.

• 2. Добавьте сахар и соль

  

  В мультиварку к гречневой крупе добавьте 1 ст. л. с горкой сахара и примерно 0,5 ч. л. соли. Если любите сладкое, кладите 2 ст. л. сахара. При использовании сахарозаменителя учитывайте, что его 1 г равен 10 г сахара.

• 3. Налейте молоко и воду

  

  Добавьте в чашу мультиварки 240 мл молока. Его температура значения не имеет, можете использовать молоко из холодильника. Долейте 240 мл холодной воды и перемешайте ингредиенты пластиковой ложкой.

• 4. Смажьте бортики чаши сливочным маслом

  

  Чтобы каша в процессе приготовления не убежала, смажьте бортики чаши кусочком сливочного масла примерно на 1 см выше уровня молока. Установленное в мультиварку решето для варки на пару тоже не даст убежать каше. Чтобы гарантированно не мыть всю мультиварку после приготовления каши, используйте оба способа.

• 5. Включите мультиварку

  

  Плотно закройте крышку прибора. Выберите в меню функцию «Каша» или «Молочная каша». Установите таймер на 35 минут и нажмите кнопку «Старт».

• 6. Перемешайте готовую кашу

  

  Когда время истечет, откройте крышку мультиварки, но не выключайте режим подогрева. Перемешайте кашу ложкой. Если она покажется жидковатой, закройте мультиварку и оставьте кашу упревать на подогреве еще 10 минут.

• 7. Подайте гречку

  

  Готовую гречневую кашу разложите по тарелкам. Сдобрите каждую порцию кусочком сливочного масла и подайте. По желанию сопроводите кашу свежими или замороженными ягодами, фруктами или любимым джемом.

• Видео с рецептом