Top.Mail.Ru
Еда

Версия сайта

ru kz

Актуальное

Все категории

Салат из свеклы и яблок без майонеза: рецепт полезного блюда

Опубликовано:

Салат из свеклы с яблоком в сервировочной тарелке
Порция салата из свеклы с яблоком: YouTube/ Оксана Простые рецепты

Приготовьте из свеклы и яблок полезный витаминный салат без грамма майонеза. Блюдо станет гарниром или полноценным перекусом, подойдет тем, кто следит за питанием и считает калории. Дополните свеклу и яблоко грецкими орехами, заправьте легким соусом и получите суперполезное блюдо.

Свекла была известна миру еще за два тысячелетия до нашей эры. Вавилонцы и персы знали ее как полезное лекарственное растение. Спустя тысячелетие овощ был завезен финикийскими купцами в Древнюю Грецию и быстро пришелся по душе европейцам. В настоящее время свеклу повсеместно используют для приготовления разнообразных блюд, в том числе и салатов. В сочетании с изюмом, грецкими орехами и чесноком вкус полезного корнеплода становится еще богаче и интереснее.

Описание

  • Кухня: Европейская
  • Категория: Закуска
  • Время подготовки: 5 минут
  • Время готовки: 15 минут
  • Калорийность на порцию: 80 ккал

Ингредиенты

Порции
2

Приготовление

  • 1. Подготовьте ингредиенты

    Натертые свекла и яблоко в салатнике
    Ингредиенты для салата натирают на терку: YouTube/ Оксана Простые рецепты

    Отварите свеклу, остудите. Очистите корнеплод и яблоко от кожуры. Натрите ингредиенты на терку для корейской моркови, переложите в салатник.

  • 2. Добавьте орехи

    Добавление грецких орехов к тертой свекле и яблоку
    К тертым ингредиентам добавляют орехи: YouTube/ Оксана Простые рецепты

    Обжарьте на сухой сковороде грецкие орехи, остудите. Очистите ядра от шелухи, измельчите ножом. Положите орехи в салатник к яблоку и свекле.

  • 3. Приготовьте заправку

    Добавление лимонного сока в емкость с растительным маслом
    К растительному маслу добавляют сок лимона: YouTube/ Оксана Простые рецепты

    Смешайте растительное масло с солью и сахаром. Добавьте сок половины лимона. Перемешайте заправку до растворения кристаллов соли и сахара.

  • 4. Заправьте салат

    В салат из тертой свеклы и яблока добавляют заправку
    В салат добавляют заправку: YouTube/ Оксана Простые рецепты

    Добавьте заправку в салат. Перемешайте, чтобы соус равномерно распределился по всем ингредиентам. Подавайте салат порционно, дополнив долькой лимона.

  • Видео с рецептом

    YouTube/ Оксана Простые рецепты
Салат из свеклы и яблок без майонеза: рецепт полезного блюда