Простой пирог на кефире с бананами

Name: Простой пирог на кефире с бананами
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: European
Ingredients: 3 крупных банана (чем более спелые, тем лучше);; кефир — 300 мл;; сливочное масло — 100 г;; куриное яйцо — 2 шт.;; сахар — 100 г;; мука — 400 г;; пищевая сода — 1 ч. л.

Опубликовано: 09 мая 2018, 18:44

В холодильнике остались переспевшие бананы? Не выбрасывайте. Лучше приготовьте простой пирог на кефире с бананами. Десерт понравится даже тем, кто равнодушен к сладкому.

Простой пирог на кефире: рецепт

Банановые десерты пользуются популярностью. Заморский фрукт любят не только дети, но и взрослые.

Если вы еще не готовили выпечку с бананом, попробуйте начать с пирога на кефире. Десерт нежный и в меру сладкий, так как для его приготовления используют мало сахара. А благодаря кисломолочной основе выпечка становится пышной и воздушной.

Раскроем рецепт пирога. Подготовьте такие ингредиенты:

3 крупных банана (чем более спелые, тем лучше);
кефир — 300 мл;
сливочное масло — 100 г;
куриное яйцо — 2 шт.;
сахар — 100 г;
мука — 400 г;
пищевая сода — 1 ч. л.

Простой пирог на кефире с бананами ингридиенты — Фото: forum.say7.info: UGC

Хотите, чтобы вкус быстрого пирога был ярче? Добавьте в тесто 1 ч. л. корицы или ванилина.

Читайте также: Творожный пирог с яблоками

Как приготовить пирог на кефире с бананами

Выпечка из кефира довольно проста в приготовлении. Поэтому десерт выручит, когда неожиданно появились гости или захотелось вкусного к вечернему чаю.

Чтобы приготовить простой пирог, выполните такие действия:

Очищенные бананы измельчите в пюре блендером.

Простой пирог на кефире с бананами — Фото: Гастроном: UGC

Погасите соду в кефире. Добавьте яйца и бананы, перемешайте.
Миксером взбейте масло с сахаром. Добавьте к кефирно-яичной смеси.
Постепенно всыпьте просеянную муку. Тесто будет похожим на густую сметану.

Форму для запекания выстелите промасленной пергаментной бумагой или смажьте маслом и присыпьте мукой.

Выложите тесто в форму. Выпекайте 30–40 минут при температуре 180 °С.

Пирог с бананами на кефире готов. Можно пробовать.

Десерт станет вкуснее, если сверху его полить растопленным шоколадом или глазурью. Также можно разрезать лакомство пополам и смазать любимым кремом.

Банановый пирог простой, но очень вкусный. Попробуйте приготовить такой десерт. Не сомневаемся: вас ждет искренняя похвала от родных и близких.

Читайте также: Шарлотка в духовке с яблоками: рецепт

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1730911-prostoj-pirog-na-kefire-s-bananami/