KZ
Закладки
Пока здесь пусто
Используйте кнопку «
» на странице публикации, чтобы сохранить её в свой личный список закладок.

Актуальное

Все категории

Ифтар-меню резко подорожало в Алматы

Опубликовано:

Ифтар
Ифтар. Иллюстративное фото: Jasmin Merdan/Getty Images

Жители Алматы жалуются на резкий скачок цен на ифтар-меню в кафе и ресторанах - стоимость ужина на одного человека доходит до 10 тысяч тенге, сообщает сайт телеканала КТК.

Журналисты поговорили с алматинцем Аблаем Палмагамбетовым. Он соблюдает пост девять лет подряд. Из них последние четыре года алматинец на постоянной основе проводил ауызашар в ресторанах и кафе. Однако на этот раз продолжать подобную традицию мужчина не намерен. Говорит, цены в заведениях Алматы стали неподъемными.

"До начала нынешней оразы я обошел множество кафе и ресторанов, чтобы пригласить родственников и друзей на ауызашар. Но так и не нашел заведения, где были бы приемлемые цены. На одного человека выходит где-то 8-10 тысяч тенге. Это же ненормально. Буквально два-три месяца назад хороший ужин на одного человека обходился в 5 тысяч. В чем причина такого резкого взлета цен на ифтар-меню?" - возмущен мужчина.

Очевидную причину называют рестораторы: это увеличение стоимости продуктов питания. В частности, сильно подорожали мясо и овощи.

Предприниматели уверяют, всячески стараются сдержать цены. Однако работать себе в убыток тоже не могут.

"Сейчас вот весеннее подорожание на все продукты, такие как картофель, лук. Потому что сезонность проходит одного продукта, и второй продукт еще не появился на прилавках. Поэтому если лук был 150 тенге, то сейчас он 350, это ожидаемо, это сезонность. И мы тоже должны что-то зарабатывать и с этих денег оплачивать зарплату сотрудникам", - поделилась член Клуба рестораторов Казахстана Зульфия Юсупова.

Ранее ко всем предпринимателям страны обратился верховный муфтий Казахстана. Наурызбай кажы Таганулы призвал бизнесменов снизить цены на социально значимые товары во время священного месяца.

"Призываю как граждан-предпринимателей, так и руководителей торговых центров сделать скидку, учитывая условия жизни нашего народа, в честь священного месяца, максимально снизив цены на социально значимые товары и продукты питания до 10%! Нет никаких сомнений в том, что ваши добрые поступки вернутся к вам", - обратился председатель ДУМК Наурызбай кажы Таганулы.

Рестораторы считают, удержание и даже снижение цен вполне реально. Однако для этого должно вмешаться правительство.

Источник: КТК

Напомним, вчера, 23 марта, начался священный для мусульман месяц - Рамазан. В этом году он продлится до 20 апреля. В этот период мусульмане соблюдают пост Ораза - отказ от приема пищи и воды в светлое время суток от начала утренних сумерек до захода солнца.

Длительность месяца составляет 30 или 29 дней и зависит от лунного календаря. Рамазан является частью лунного календаря и началом его считается появление луны. Как известно, лунный календарь на 11 дней короче Григорианского календаря, поэтому каждый год Рамазан начинается на 11 дней раньше, чем в предыдущем году.

Что такое ифтар?

Согласно определению Энциклопедического словаря, ифтар это прекращение дневного поста во время священного месяца Рамадан и прием пищи после захода солнца. Совместный ифтар в наше время остается одним из богоугодных дел, это традиция, почитаемая веками.

Вечерний прием пищи (ифтар) необходимо начинать сразу после захода солнца. Его проводят после вечерней молитвы. На более позднее время ежедневное разговение откладывать нежелательно. Точное время начала ифтара ДУМК Казахстана определил для каждого города.

Ифтар (разговение) во время Рамазана необходимо проводить каждый день. Пророк Мухаммед запретил мусульманам держать непрерывный пост на протяжении двух и более дней. После каждого дня поста необходимо прекратить его ифтаром в вечернее время и снова начать поститься утром.

На ифтар во время Рамазана принято собираться всей семьей, приглашать гостей — друзей, родственников, знакомых.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/society/2014002-iftar-menyu-rezko-podorozhalo-v-almaty/

Как вам публикация?

Последние комментарии

Всего комментариев: 102

Чтобы участвовать в обсуждении или оставлять реакции на комментарии, войдите в профиль.

Актюбинск

Дааа... Проблема...

Comment reaction

111111

зачем берут арабские слова ? у нас в языке нет своих слов?

Comment reaction4
Comment reaction1

Aida777

Вы удивитесь, сколько в казахском языке арабских слов. Процентов 50% наверное, если не больше.

br15

А Коран ты тоже будет читать на казахском??????? Прежде чем что-то говорить не мешало бы подумать.

Владимир60

На латиннице... Давно пора перевести, это тренд современный.. Вон вывески все вывесили на латиннице, что только не поднаписали, исковеркали всё что можно, так что пару миллиардов и знаменитые казахские учёные переведут на латинницу хоть что..

Аскар87

Владимир60, кириллица не нужна в Казахстане

ТоварищЛеди

Латинница - оккупационный инструмент борьбы с казахской идентичностью и ментальностью и попытка создать новую туранристскую общность, для войны Запада с Ираном и Китаем.

Владимир60

А кто его внедряет? Так называемые титульные, графья и князья... А простому народу всё равно, его прежний алфавит устраивал, так нет некоторые решили прославиться, память о себе оставить, я ещё раз скажу, по городу идёшь и смеяться хочется, написали на латиннице кто что хочет, ничего непонятно, но весьма интересно..

Аскар87

Товарищледи, почти все тюркские народы используют латиницу в алфавитах в своих языках, поэтому и у казахов тоже будет латиница в алфавите в казахском языке

26z90h

А что тогда кириллица? Очень хочу послушать твою версию. Жду.

ТоварищЛеди

7 веков казахи читали Коран на арабском, но при этом сохраняли и свою этническую идентичность и чистоту Ислама. Поэтому не ифтар, а ауызашар. Поэтому не сухур, а ауыз бекиту. Поэтому не Рамадан, а Рамазан. Кто хочет быть мусульманином, тот следует Исламу своих предков.

Владимир60

Тыкать будешь кому то другому, если он у тебя есть, с кириллицей жили и жили, а тут придумали, а теперь сами не поймут что написано..

Аскар87

Владимир 60, у твоей кириллицы нет будущего в Казахстане

Аскар87

Кириллица это дно

403968

Со своей кириллицей сам и живи, хорошо что её скоро не будет. Надеюсь и тебя тоже. Зачем тут такой шлак.

26z90h

Туши свет. Такую глупость я ещё не слышал ни от кого. Хотя тебе простительно, женская логика это вообще не логика. Продолжай дальше жить в своём собственном бреду.

Владимир60

Товарищ леди тебе ответила... Она просто как умная женщина мягко сказала про отсутствии в твоём окружении умных женщин, их у тебя нет видимо потому, что ты мужчин предпочитаешь они тебя..

ТоварищЛеди

Это потому, что у тебя в окружении умных женщин нет, одни адаптивные самочки. Но это ладно, женщинам простительно не уметь думать. А вот то, что в твоем окружении отстутствуют умные мужчины, уже приговор! ))) Как пишут умные мужчины, а я читаю только умных мужчин- "с дурами мужчинам связываться опасно, дура подставит тебя не подлости, а банально по дурости". Так что в таком окружении шансов добраться до реальности у тебя действительно нет!)))

Name99

Интересно, а если тут все такие верующие, в курсе ли вы, что в Рамадан запрещено ругаться, оскорблять других и вступать в спор. К тому же, извините, если кому-то не по карману, то всегда есть возможность поесть дома. Не вижу даже повода для статьи. Все легко и просто, выбор есть всегда, но почему-то отдельным людям, проще зацепиться за какой-то вопрос и начать его раскачивать.

student

10К на человека, черная икра в меню что ли, откуда такие цены?

Неравнодушный

Студент, вы поймёте, что 10к может быть и без икры. Просто ресторан подороже чувак выбрал. Ему можно дома сделать, если так хочется всех собрать

Владимир60

В Алма-Ате дешевле было....

Агностик

В Алма-Ате редко кто оразу держал, во время ссср этого почти не было

26z90h

Потому-что тогда советы зажимали религию. Слава богу что те времена прошли. И пиши на алма-ата, а Алматы. Не копируй володю60, с ним то и так всё понятно, а вот что с тобой?

ТоварищЛеди

В Советском Союзе зажималось религиозное мракобесие. Отсюда и чистота мозгов людей, которых не обманывали всякие экстрасенсы, религиозные секты, астрологи, психологи и прочие брехологи. СССР был единственной страной на планете, где традиционный Ислам сохранялся в том же виде, в котором его исповедовали сотни поколений мусульман разных наций. Главной защитой традиционного Ислама в 20 веке, был Союз Советских Социалистических Республик.

br15

Женщина, вы явно не в себе. Без обид, ничего личного, просто константирую. У вас точно какая то внутренняя проблема.

26z90h

😂🤣 да, у тебя явно какие-то отклонения. Весна что-ли? 🤭

ТоварищЛеди

Товарищи верующие, как летел Бурак?

ТоварищЛеди

Кто сможет ответить на вопрос, который я ниже задала Кочевнику? Если в ночь вознесения, Пророк перелетел из Аравии в Иерусалим, то каким маршрутом он летел туда, если ему была показана могила женщины и её детей, которых убил Фараон, за несколько тысяч лет до рождения самого Мухаммада? Фараон обитал в Египте, а это Северная Африка. Иерусалим, это другой континент - Евразия. Так, как же летел Пророк в аль Аксу, если ему была показана могила этой великой мученницы? Либо её и её детей похоронили ближе к Иерусалиму и тогда можно допустить, что не признавшая Фараона богом женщина, была еврейкой (в чем я лично сомневаюсь) и её похоронили на её родине, поскольку Фараон дал ей обещание похоронить её вместе с детьми в одной могиле. Либо Бурак как-то замысловато летел, через Африку и могилу той мамы с детьми, Пророк увидел пролетая над землями, где правил враг Единобожия - Фараон - над Египтом. И кстати, почему я сомневаюсь, что казненная Фараоном служанка была еврейкой. У евреев сыновей убивали, оставляли в живых только дочерей. А по дошедшим до нас отрывкам о том преступлении, в кипящее масло на глазах несчастной матери мученницы, бросали её мальчиков. 😭😭😭 Выходит служанка, чей мозг был развитее мозгов всех египетских жрецов, вместе взятых, была какой-то иной народности. Какие ещё народы были рабами египтян? Могла ли она быть рабыней египтянкой? Мне очень интересна национальность этой великой женщины.

Алекс9797

А есть ли смысл во всем этом копаться?

Владимир60

Так ведь копаются и постоянно переименовывают...

ТоварищЛеди

Ауызашар должен быть скудным и плавным. После 12-15 часового воздержания, первые порции еды в организме превращаются в алкоголь и глюкозу и только таким способом мозгу доносится информация, что пища поступила. Поэтому первые порции еды должны содержать сахар. Для региона, где проживал Пророк, таким мягким для желудка и особенно поджелудочной железы продуктом, естественно были финики. После 6-8 часов вечера, желчь перестаёт выделяться и копится в желчном пузыре. Поэтому ауызашар должен быть легким, а вот ауыз бекиту должен быть плотным, утром желчь выделяется активно, поэтому завтрак должен быть максимально плотным, чтобы желчный пузырь максимально опорожнился. На ауыз бекиту можно баранину, (я предпочитаю жирную, вы же тоже любите жирные бараньи ребрышки, я могу съесть мясо с 8 рёбер за раз), можно тортики со взбитыми сливками, или ещё лучше - заварные с разными кремами. Обилие свежезаверенного, густого чая. Думы при такой еде тоже бывают из разряда душеспаспасительных и духовных - сидишь такая, наслаждаешься данными тебе Всевышним предутренними часами и приходишь к выводу, что если в ином мире есть гурии, то должны быть и гурийцы. От такого вывода вообще становится хорошо и благостно, жить становится радостнее и веселее и засыпать приятнее. А как вы достигаете духовности?

Агностик

Что такое ифтар, вроде дедушка, отец и мать никогда не говорили такое когда держали оразу

403968

Агностик, а твои родители и дед не говорили тебе на каком языке они читали намаз? Если ты не в курсе может и сейчас спросишь у кого-нибудь про это?

ТоварищЛеди

Почему обязанность читать намаз на арабском, обязывает всех превращаться в арабов?

26z90h

Ты можешь и сам про это узнать.

Агностик

Хотелось бы услышать мнение экспертов которые косят под арабов

Аскар87

Агностик, язык твои враг твои

br15

На то он и агностик.

403968

Ифтар - это вечернее розговение. Тоже самое что и ауызашар. Хочу спросить, а для чего тебе мнение других? И кто косит под арабов? И для чего тебе это вообще в целом?

Агностик

Ауызашар, теперь понятно. Просто не араб поэтому не понял что это такое ифтар

Менмен

Ойбой , ауыз ашар деп жауап берсендер кем болып каласындар ма, казактар. О заман да бул заман, кымде кымнын аруактарында шаруаларын болмасын. Туткан адамнын ниеты тузу болса оразасы кабыл болсын.

кочевник

почему саудиты бесплатно не пускают паломников,какие затраты несут? Это просто бизнес,Дон Карлеоне.

Сервисфото

Врет и не моргнет!!Сам закупался и дома давал ауызашар,мясо-3000-3500,лук ,морковь,картошка-цены прежние!!Сходите в Магнум,Смол-все по прежнему,никакого взлета цен НЕТ!!!Еще поставщики им в рестораны привозят продукты прямо на склад,с большой скидкой,врет и не моргнет,бессовестная!!за рубежом кафе и рестораны часто дают ифтар БЕСПЛАТНО!!!Вот настоящие мусульмане!!Аллах все видит,им ,этим рестораторам Ад гарантирован!!,нельзя наживаться на религии верующих!!

Прозаический_Поэт

Значит на религии верующих наживаться нельзя, а на религии неверующих можно? И в чём между ними различие? А, понял! У верующих организм нежнее...

Владимир60

Иене.. Брат...

403968

Если ты сам себя понимаешь то для нормальных людей доноси на человеческом языке. Бред какой-то.

Алекс9797

Это ваш выбор, соглашаться кушать в этом ресторане или идти в другой или приготовить самому. Как и ресторанам, сколько выставить ценник и какую вести политику. У нас на Наурыз за бесплатный плов люди дерутся, а вы ещё хотите, чтобы ифтар для всех бесплатно делали. Будь у вас ресторан, вы бы тоже так не делали.

Менмен

Что то ты перегнул палку кажется насчёт драки за бесплатное.

Менмен

Сабыр, сервиясфото, сабыр. Оставьте свои плохие слова и благословите достаток и мир. Не просите дармовщины и не попрекайте хлебом неверующих.

Справедлив

Жадные жадные коммерсы,ничего святого у этих перекупщиков нет. Цены взлетели везде,особенно на продукты,так что все это отмазки!

Менмен

Каждый судит сам по себе. Возмущение это тоже проявление жадности и отсутствие святости

GGGGGG

Бизнес это четкие цифры и расчёты. Рестораны - не благотворительные организации

ТоварищЛеди

Не ифтар, а ауызашар. С 8 века наши предки исповедовали Ислам и кто мы такие, что менять свою религию?

Аскар87

Ифтар в переводе на казахский язык означает аузашар

ТоварищЛеди

А почему нельзя произносить по казахски, как это делалось у всех поколений казахов? Если со времен караханидов арабское название не прижилось, наверное стоит следовать пути своих предков мусульман, а не поддаваться новоязу? Ментальность нужно беречь! Тем более религиозную.

26z90h

Прочти то что сама написала и вникни в суть. Полная белиберда. Прежде чем писать сюда попробуй на бумажке выразить свою мысль 🤦‍♂️

br15

Да, действительно. Сама себе противоречит.

ТоварищЛеди

Салафитка будет толкать спор с мусульманкой?

26z90h

Какая ты мусульманка когда элементарных вещей не знаешь и осилить не в состоянии. И знаешь ли что такое салафизм? То же мне нашлась мусульманка.

ТоварищЛеди

Я то хорошо знаю, что это такое, как и большинство мусульман, особенно Ирака и Сирии.😭😭😭

Алекс9797

Давайте жить дружно, дело каждого кто как верит. Зачем трогать веру других людей, да и марки ставить на людей ни к чему.

Черну

Дорогой кушай дома, во-первых полезно во-вторых в Алматы очень мало заведении где действительно на совесть готовят,

Sergei

В конце 80 начале 90 мы лук из Казахстана на дальний восток вагонами возили ,сейчас себя обеспечить не в состоянии.Правилтно все корейцы уехали на историческую родину теперь некому земледелием заниматься, все хотят начальниками быть ,купи продай,откаты и тогдалее

Алекс9797

Из всех моих знакомых со мной в том числе никто не уехал в Корею) да только земледелием мы не занимаемся)

котофей

Один раз поужинать стало дорого.Но если бы ел три раза как в обычный день,было бы дороже даже без подорожания.И нормальные ,простые граждане каждый день по ресторанам не ходят.Дома питаются.А бизнесмены делают деньги.Законом маржа не ограничена.Проверок у их нету.Вот и не боятся

Алекс9797

Ну так, выбор есть всегда. Можете ходить в ресторан, а можете сами приготовить.

Рузик

Купи продай страна

дедок

Эти вечные отговорки, мы не можем в убыток работать В магазин зайдешь, поставщики цену подняли, нам что делать? Знаете почему так? Потому что выгоду поимеют, реализуем и на свой хлеб масла намажем. Народ всю их спекуляцию оплатит, каждый отщипнет. Я так думаю если реализатор перестанет закупать за дорого, через неделю на складах все загниет, пропадет

Хельсен

Любопытно. Но как только вам скажут что бы за вашу работу платили вы,а не вам,вы тут же возмутитель. Не нужно лицемерия если вы не согласны работать себе в убыток

дедок

Это не лицемерие, просто на этой пищевой цепочке столько посредников, все сыты кроме народа. И если реализатор скажет ешьте сами за такую цену, думаю это сработает. И еще эта магическая фраза, поставщик цену поднял, все равно что отговорка начальник приказал, все равно не пойдешь у начальника спрашивать. Веский аргумент.

Тикош

Лучше дома принимать гостей, чем в ресторан ходить

Хельсен

Ну так то все подорожало

кочевник

" чернь считает религию истиной,мудрец ложью,Правитель полезным изобретением" Сенека Древний Рим,по русски "бесплатный мир только в мышеловке".

windway

Кумаш

ManUnited

надо просто отличать религию от Веры, вся эта ораза, смешные запреты придумали люди. Настоящая Вера ничего общего с ночным обжорством не имеет.

Аскар87

Noname2018, ты докажи что это люди придумали!!!!!!

Менмен

Каждый пророк пришёл в этот мир и ушёл из него как человек. Ниспослал законы божие будучи человеком. Даже если говорит о них как о бессмертных, все равно облик и подобие любого пророка , жизнь и смерть были человеческие. И почему мы ждём последнего мессию в образе человеческом, как сказано во всех религиозных послания?

403968

Своё держи при себе и не навязывай свою "истину"! Сгинь! 😡

кочевник

объясни,почему русский конек горбунек или казахский конь шалкуйрук это сказки,а арабский альбарака с женской головой,павлиньим хвостом и крыльями быль? ну объясни народу,без фанатизма.

ТоварищЛеди

Кочевник, вы что-то путаете. Былью для мусульман является существо под названием Бурак, его точного описания нет, но известно, что Пророк в ночь вознесения передвигался на этом чудесном создании. Он мгновенно перенесся туда, где сейчас стоит мечеть аль Акса, на этом самом животном. В ту ночь уникальная обонятельная система Пророка, учуяла необыкновенно приятный запах, это были чистые останки чистой женщины и её детей, убитых Фараоном. В ту ночь, эта великая история торжества неокортекса над лимбической системой, биологии над магией, и эволюции над человеческими хотелками, была явлена Пророку и благодаря ему, человечеству был возвращен подвиг той безвестной женщины, современницы другого великого Пророка - Моисея, которая победила самое биологичное что есть в хомо - материнский инстинкт и не склонила перед Фараоном своей головы, не признала его богом. А я все-таки не понимаю матерей тех эпох. Одни несли своих живых первенцев в огонь, во славу проклятых сатанинских культов, другие жертвовали детьми, которых на их глазах бросали в кипящее масло, чтобы не отойти от веры в Единого Бога. 🤷‍♀️Какое счастье для человечества, что у него был Авраам, который и заложил основу борьбы с культами детских жертвоприношениями. Собственно главное достижение авраамистов - это ликвидация каннибализма и криминализация убийства детей. А теперь вопрос. Как был проложен маршрут полёта, чудесным райским созданием - Бураком, если Пророк летел из Аравии в Иерусалим, а Фараон убил единобожницу в Египте - Северной Африке? Выходит, мученница и её дети были похоронены сатанистами где-то на территории между Аравией и Шамом? Сможете помочь? А вот то, что вы описываете, как раз таки мифическое и сказочное существо, встречается в прекрасных арабских сказках. А Бурак- оно для сознания религиозного, а не магического, это другое! Понимать надо!

кочевник

как можно ответить на абсурд? в частности про летающие предметы? Закон всемирного тяготения бедолаги не знали.Просто кому то захотелось сделать сказки былью для держания в узде массы.Арабские сказки,не более.

26z90h

Сможешь указать прямую ссылку в Коране на этот счёт?

кочевник

в коране есть главы,статьи,пункты? по аналогии с Исусом,Мохамед вознесся на небеса на лошади с физическими описаниями выше.

Andrewww

Аллаху будет угодно он сотрёт ваши цены ведь это ему подвластно также как и всё в мире

Gj

это правительство всего за несколько лет привело к резкому расслоению общества на горстку богатых и бедных

Владимир60

Аллах пока выборами занимается и новое правительство формирует..

Аскар87

Владимир60, язык твои враг твои

Belgisiz

Типичный казахстан, уяты жок, еки жузди адамдар, ораза устасам болды кунамди кеширер деген ниетте, модага айналган ораза....

403968

Не надо идти в обычные кафе и рестораны, лучше идти в халал-заведения. Не знаю как где но в Алматы их достаточное количество.

BaukaNUR

Это показывает что люди не верят в бога они жадные алчные существа ради денег готовы на все !!!! Это же свещенный месяц надо же делать добро ....

Алекс9797

Безбожники :D

бек45

да да ужас, пришел ифтарит виски выросла в цене

ZhornyakAndrey

мы у порога демократии! надо было заранее семена фиников с алика заказывать!

403968

Тупой юмор как и ты сам.

Nura72

ну вот пусть верховный муфтий и кормит весь срок рамадана...пожертвований в мечеть тоже не мало придет. куда все эти деньги уходят?

403968

А причём тут муфтий? Сможете внятно, именно внятно разъяснить? Я смотрю вы в курсе всего механизма распределения пожертвований. Или таким образом выражаете протест против ислама? Жду чёткого а не пространственного ответа от вас куда "уходят деньги".

Andrewww

зачем же вы так

Bossssss

Ну как обычно, не стыда ни совести

движок

Побойтесь Аллаха .Аллах воздаст всем по заслугам.

аааааааа

откуда тебе знать

Менмен

Закон бумеранга, слышал о таком? . Для верующего божий закон , для агностика закон физики. Для обывателя - чёрное и белое , взлёт и падение, зло и добро.

jitsu gif