Макаронные изделия являются популярным видом продуктов среди населения. Однако они существенно подорожали, а в ближайшем будущем рост цен только продолжится. Подробнее в материале Нурфин.
Производство макаронных изделий в Казахстане за неполные 2 квартала уменьшилось на 13% в сравнении с январем-августом 2020 года. В результате внутренний спрос был покрыт на 82,3%. Для сравнения - в 2020 году за тот же период отечественным производителям удалось обеспечить 84,7% внутреннего потребления макаронных изделий.
При этом реализация макарон на внутреннем рынке снизилась на 20,5% (до 71,3 тыс. тонн) при увеличении экспорта на 11,9% (до 35 тыс. тонн).
Как сообщает мониторинговое агентство Energyprom.kz, на этом фоне стоимость макаронных изделий существенно выросла.
Неизбежный рост цен
По результатам августа 2021 года месячный рост цен на макаронные изделия составил 1,3%. Но при сравнении с ценами за август 2020 года разница увеличивается до 11,1%.
Сильнее всего подорожали макароны в трех регионах:
- Атырауская область – сразу на 22% за год,
- Кызылординская область – жители тратят на макаронные изделия на 18,4% больше денег, чем годом ранее,
- Карагандинская область – рост цен на 17,5%.
Среди видов макаронных изделий наибольший рост цен затронул следующие продукты:
- лапша – выросла в цене на 12,4% в среднем по Казахстану, а средняя стоимость в сентябре составляла 782 тенге за килограмм,
- вермишель – 10,9% роста за год и средняя цена в размере 374 тенге за килограмм,
- рожки – стали дороже на 10,7%, а продавались в среднем за 361 тенге на килограмм.
При этом дальнейший рост цен оказался неизбежным. Основная причина – подорожание сырья из-за засухи. Так, объемы пшеницы могли сократиться на 30% в сравнении с результатами 2020 года. А уровень спроса остался на том же уровне.
Ранее мы сообщали, что в Казахстане выросли цены на мясо.
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/nurfin/economy/1935185-makarony-podorozhali-na-11-tseny-na-produkty-v-kazahstane-prodolzhayut-rasti/
