KZ

Мясо продолжает дорожать на рынках Казахстана

мясо лежит на прилавке на базаре
Иллюстративное фото: NUR.KZ/Петр Карандашов

Рост цен на различные виды продуктов затронул большинство стран, в том числе и Казахстан. О том, на сколько подорожало мясо на рынках Казахстана, читайте в материале Нурфин.

По итогам 6 месяцев 2021 года казахстанцы стали есть меньше мясной продукции, чем вэ тот же период прошлого года.

Так, уровень потребления на одно домохозяйство сложился следующим образом:

  • баранина – в среднем на душу населения приходится 2,5 килограмма за первое полугодие, что на 10,6% меньше, чем в прошлом году,
  • курица – потребление снизилось на 4,4% и составило 2,2 килограмма на душу,
  • конина – 3 килограмма на человека и сокращение потребления на 3,6% за год,
  • свинина – потребляется 1,7 килограмма на человека, что на 2,7% меньше, чем в первом полугодии 2020 года.

Только говядина, являющаяся популярной у казахстанцев, стала потребляться чаще: 11,8 килограмма на душу и на 0,9% больше, чем в первом полугодии 2020 года.

Связано сокращение уровня потребления почти по всем видам мяса с ростом цен. Об этом сообщает EnergyProm.kz.

Диаграмма с данными
Сколько килограмм мяса съедают казахстанцы. Источник: EnergyProm

На сколько подорожало мясо

За январь-август 2021 года стоимость мяса и птицы в Казахстане выросла на 7,4% в годовом выражении.

Наибольшему росту цен оказалась подвержена баранина – 14,9% к стоимости за год.

Также существенно подорожали:

  • конина – прирост на 9,4% в среднем по стране,
  • говядина – цены выросли на 7,8%,
  • свинина – 7,4% прироста стоимости.

Мясо птицы выросло в цене на 3,2%, что относительно немного, в сравнении с ценами на другие виды мяса.

Так, в августе 2021 года можно было купить конину с костями в среднем по 2,5 тыс. тенге за килограмм. Это среднестатистическая цена на рынках и в магазинах Казахстана.

Диаграмма с данными
Сравнение средних розничных цен в годовом выражении. Источник: EnergyProm

Говядина с костями оценивалась в среднем по 2,2 тыс. тенге за килограмм.

Далее по стоимости следуют:

  • баранина – в среднем 2,4 тыс. тенге за килограмм на рынках и магазинах Казахстана,
  • свинина – 1,8 тыс. тенге за килограмм.

Куриное мясо продавалось в среднем по 1,02 тыс. тенге за килограмм.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/nurfin/economy/1934228-myaso-prodolzhaet-dorozhat-na-rynkah-kazahstana/