Шеф-повар назвал три оригинальных способа приготовления оливье

Салат оливье является неотъемлемой частью праздничного новогоднего стола. Шеф-повар подсказал способ разнообразить это блюдо, передает Телепрограмма.

Шеф-повар и ведущий популярного кулинарного шоу на СТС "ПроСТО кухня" Александр Белькович подсказал три неординарных способа приготовить любимое новогоднее блюдо - салат оливье.

Во-первых, шеф-повар рекомендует не отваривать овощи, а запечь их в духовке. А вместо колбасы использовать говяжий язык, отварную индейку или даже слабосоленого лосося.

Кроме того, свежесть оливье придаст замороженный горошек вместо консервированного. Майонез можно разбавить йогуртом, оливковым маслом и мандариновым соком.

Напомним, психолог рассказала, какие вещи нужно сделать, прежде чем встречать 2021. Врач порекомендовала провести Новый год без дальних родственников и друзей, а диетологи назвали допустимую дозу алкоголя на предстоящих праздниках.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/kaleidoscope/1890583-sef-povar-nazval-tri-originalnyh-sposoba-prigotovlenia-olive/