Top.Mail.Ru
Еда

Версия сайта

ru kz

Актуальное

Все категории

Салат с виноградом и сыром: изысканный праздничный рецепт

Опубликовано:

Салат с виноградом, сыром и сухариками на салатных листьях
Салат «Сырный принц» с виноградом: YouTube/ Ольга Матвей

Салат «Сырный принц» станет украшением праздничного стола. Это оригинальное и одновременно простое в приготовлении блюдо. Приготовьте изысканную закуску всего за несколько минут.

Выращивать виноград, по сведениям историков, стали около 8 тыс. лет назад. Неоценимый вклад в развитие виноградарства внесли финикийцы, которые научили возделывать виноград карфагенян и древних греков. Ягоды винограда издавна используют для производства вина, изюма, едят свежим и включают в состав блюд и напитков. Идеальное сочетание виноград образует с сыром и орехами. Эти ингредиенты стали основой для многих холодных закусок, в том числе и салата «Сырный принц».

Описание

  • Кухня: Европейская
  • Категория: Закуска
  • Время подготовки: 5 минут
  • Время готовки: 15 минут
  • Калорийность на порцию: 250 ккал

Ингредиенты

Порции
4

Приготовление

  • 1. Приготовьте заправку

    На разделочной доске пиала с сушеным чесноком и пиала с майонезом
    В майонез добавляют сушеный чеснок: YouTube/ Ольга Матвей

    В пиалу выложите майонез. Можно использовать как покупной продукт, так и соус домашнего приготовления. Добавьте гранулированный чеснок и размешайте до однородности.

  • 2. Нарежьте сыр

    Твердый сыр нарезают на разделочной доске
    Сыр нарезают кубиком: YouTube/ Ольга Матвей

    Разделите брусок сыра пополам. Одну часть натрите на мелкой терке и смешайте с 2 ст. л. майонеза. Оставшуюся часть нарежьте мелким кубиком и добавьте к смеси тертого сыра с майонезом.

  • 3. Измельчите орехи и виноград

    На разделочной доске нарезанные грецкие орехи
    Грецкие орехи измельчают ножом: YouTube/ Ольга Матвей

    Очищенные грецкие орехи нарежьте ножом и добавьте к сыру. Виноград тщательно вымойте и обсушите. Нарежьте ягоды на четвертинки, очистите от косточек. Несколько ягод оставьте для декорирования блюда, остальные добавьте к сыру. Перемешайте ингредиенты.

  • 4. Сервируйте блюдо

    Салат «Сырный принц» на сервировочной тарелке
    Закуску выкладывают на салатные листья и добавляют нарезанный виноград: YouTube/ Ольга Матвей

    На тарелку выложите листья салата. Сверху выложите смешанный с заправкой салат из сыра и винограда. Дополните блюдо оставшимися ягодами винограда.

  • 5. Добавьте сухарики

    Сухарики из черного хлеба
    Бородинский хлеб подсушивают и добавляют в салат: YouTube/ Ольга Матвей

    Бородинский хлеб нарежьте кубиком. Выложите заготовку в форму для запекания и подсушите хлеб в духовке. Готовым сухарикам дайте остыть и перед подачей посыпьте ими салат.

  • Видео с рецептом

    YouTube/ Ольга Матвей
Салат с виноградом и сыром: изысканный праздничный рецепт