Курица, фаршированная купатами и яблоками: готовим вкусно и быстро

Приготовление

• 1. Подготовьте курицу

  

  Для начала займемся курицей. Подготовьте ее: разморозьте, если птица находилась в морозильной камере; хорошенько промойте и уберите внутренности, если они есть. Резать курицу на части не нужно – ведь мы будем запекать ее целиком, фаршируя вкуснейшей начинкой.

• 2. Подготавливаем купаты

  

  Курицу мы будем начинять, а потому нужно подготовить все необходимые для этого продукты. В качестве внутренней составляющей мы используем сразу несколько ингредиентов: купаты, одну луковицу, яблоки, плавленый сыр и яйцо. Но обо всем по порядку.

  Купаты – это колбаски из мясного фарша или резаного мяса, которые перед фаршировкой нужно будет измельчить. Если у вас возникли трудности в поиске купатов, используйте вместо них натуральные колбасы или же обычное мясо, которое вам больше по душе – говядину или баранину. Мясо нужно мелко нарезать или превратить в фарш.

• 3. Готовим начинку

  

  Смешайте порезанные купаты или мясо с нарезанным луком и яблоком, которое предварительно нужно очистить от кожицы и тоже порезать кубиками. Затем размочите хлеб в молоке и добавьте к полученной смеси. Туда же нужно добавить яйцо и Плавленый сыр Hochland "Со Швейцарским сыром".

  Этот сыр изготавливается из классического полутвердого сыра с добавлением настоящего швейцарского сыра Грюйер. Этот уникальный продукт изготавливается с добавлением настоящего швейцарского сыра, который по-новому раскрывается в нежной консистенции плавленого сыра Hochland и придает блюдам пикантный благородный вкус.

  Заключительными нотками начинки станут соль, перец и кардамон – добавьте эти специи.

• 4. Фаршируем курицу

  

  Заранее подготовленную курицу нафаршируйте получившейся смесью. Затем ее необходимо зашить или закрепить кожицу зубочистками. Сверху натрите курицу солью и перцем.

• 5. Запекаем блюдо

  Оставшиеся две луковицы порежьте кольцами и выложите на противень, смазанный маслом. Сверху выложите фаршированную птицу и сбрызните ее маслом. Вуаля – отправляйте курочку томиться в духовке при температуре 180 градусов. Через полчаса откройте духовую печь, полейте курицу бульоном и готовьте еще 45 минут.

  Готовую курочку можно украсить по вашему усмотрению, а можно подать на стол в том виде, в котором вы ее достали из печи. Приятного аппетита!