«Пина колада»: рецепт коктейля в домашних условиях
Опубликовано:
Хочется побаловать себя чем-то сладким, вкусным и алкогольным? С этой задачей как нельзя лучше справится коктейль «Пина колада». При этом вовсе не обязательно идти в ближайший бар — вам по силам приготовить напиток дома. Список ингредиентов, а также секреты идеального коктейля найдете в статье.
«Пина колада», или «Pina colada», — легендарный коктейль с нотками ананаса и кокоса. Коктейль «Пина колада» по легенде изобрели в одном из баров острова Пуэрто-Рико в начале 40-х годов прошлого века. Один из местных мастеров своего дела никак не мог придумать, чем удивить местных жителей и туристов. А так как Пуэрто-Рико стал мировым производителем кокосовых сливок, бармен решил смешать местный деликатес с ананасовым соком и ромом. Коктейль быстро получил одобрение, и вскоре от желающих попробовать чудесный напиток не было отбоя.
Описание
- Кухня: Латиноамериканская
- Категория: Напиток
- Время подготовки: 5 минут
- Время готовки: 5 минут
- Калорийность на порцию: 226 ккал
Ингредиенты
Приготовление
-
1. Сделайте кокосовое молоко
Извлеките молоко из кокоса: Pixabay Даже если взяли уже готовый продукт, прочтите, как делать кокосовое молоко дома. Это может пригодиться для других кулинарных творений:
- Разбейте кокос и извлеките мякоть.
- Натрите ингредиент на мелкой терке.
- Переместите стружку в миску.
- Залейте кипятком так, чтобы жидкость покрывала мякоть где-то на 1–2 см.
- Оставьте набухать на 30 минут.
Когда время выйдет, выньте стружку и положите в марлю. Жидкость не выливайте. Отожмите стружку досуха.
-
2. Выдавите сок из ананаса
Приготовьте сок из ананаса: Depositphotos Для этой процедуры рекомендую использовать соковыжималку. Если ее нет, воспользуйтесь блендером:
- Очистите ананас от кожуры.
- Нарежьте на мелкие ломтики.
- Превратите ананас в кашу блендером.
- Отожмите сок с помощью марли или плотной ткани.
-
3. Смешайте коктейль
Коктейль «Пина Колада» в бокале из ананаса: Pixabay Возьмите большой и красивый стакан или бокал, вооружитесь блендером и смешайте им все ингредиенты. Перелейте коктейль в бокал, по желанию добавьте лед.
«Пина коладу» украшают ломтиком ананаса, вишенкой, взбитыми сливками. Пить коктейль принято через трубочку, смакуя каждый глоток. Если хотите удивить гостей, подавайте коктейль в скорлупе кокоса или бокале, сделанном из ананаса.
Существует еще много вариаций классического коктейля. Например, вместо рома добавляют водку, а ананасовый сок заменяют яблочным, апельсиновый, дынный. Также в коктейль часто кладут банан, вводят ликер «Амаретто» или сливки.
-
Видео с рецептом
Рецепт коктейля «Пина колада»: YouTube/Крутон - батон.
