KZ

Первый в Казахстане трехкратный чемпион Азии по боксу Василий Левит рассказал о любимом блюде

Стейк на доске с овощами
Иллюстративное фото: Pixabay.com

23 июля стартуют Олимпийские игры. В составе казахстанской команды по боксу вновь, как и в 2016 году, едет Василий Левит. Пять лет назад в Бразилии у него незаслуженно отобрали золотую медаль, отдав победу россиянину Тищенко. В Токио Левит может исправить историческую несправедливость.

В этом году Василий Левит предпримет вторую попытку завоевать золото Олимпиады. Вся страна верит и надеется на победу отечественного боксера.

Помимо серебряной олимпийской медали, в коллекции Левита еще три золота чемпионатов Азии – в 2009, 2015, 2017 годах он становился лучшим.

Среди казахстанцев это лучшее достижение на континентальных соревнованиях.

Сегодня расскажем о гастрономических пристрастиях Василия Левита. В одном из своих интервью спортсмен поделился, что довольно неприхотлив в еде. Главное условие - чтобы блюдо было вкусным и мясным.

"Все вкусное, мясное", - лаконично ответил боксер.

Предлагаем вам классический рецепт стейка в домашних условиях, от которого не отказался бы сам Василий Левит.

Мясо в данном случае - корейка говядины. Рекомендуем взять любую из лучших частей говядины. Овощи также подбираем на свой вкус, в нужном количестве.

Специи:

  • Листья свежего розмарина;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 ч.л. соли;
  • 0,5 ч.л. паприки и черного перца;
  • 0,5 ч.л. черного перца;
  • 1 ст.л. растительного масла.

Способ приготовления:

  1. Специи используем для маринада мяса и овощей (грибов).
  2. Маринад оставляем на час.
  3. Затем жарим мясо с двух сторон до корочки на сильном огне. Можете жарить на обычной сковороде с толстым дном.
  4. Далее переложить мясо на фольгу и печь в духовке при 200 градусах примерно 5-7 минут. Если мясо толстое - 10 минут.
  5. Этап с выпеканием в духовке - не обязательный, если хотите с розовым соком внутри. По желанию и вкусовым предпочтениям.
  6. Овощи также обжариваем на сильном огне несколько минут.
  7. Сочный стейк с овощами готов.

Приятного аппетита!

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/sport/about-sports/1921951-pervyy-v-kazahstane-trehkratnyy-chempion-azii-po-boksu-vasiliy-levit-rasskazal-o-lyubimom-blyude/