Скандал с ветеринарным чипом в самсе в Алматы: в ДСЭК рассказали, почему не могут проверить кафе

Замруководителя ДСЭК Алматы Гаухар Каткенова во время брифинга в РСК, рассказала, почему не была проведена проверка в кафе, в котором в самсе нашли чип, передает NUR.KZ.

Журналисты спросили у заместителя руководителя Департамента санэпидконтроля Алматы Гаухар Каткеновой о ситуации, которая недавно произошла в Алматы.

Жительница южной столицы обнаружила ветеринарный чип в самсе, которую заказала в одном из городских кафе.

Она опубликовала эту жалобу в соцсетях. В настоящее время публикация удалена. А кафе опубликовало у себя в Instagram видео, в котором заявило, что данный чип, который можно найти в мясе крупного рогатого скота, попал в самсу случайно.

"Мы видели публикацию. Однако авторы этой публикации в органы санэпидконтроля города, в том числе в районное управление и в Департамент, не обратились.

Но публикация не является основанием для регистрации внеплановой проверки, поэтому все проверки проводятся в рамках Предпринимательского кодекса.

Автора публикации мы просим, чтобы она обратилась через eOtinish в районное управление, где находится это кафе с приложением чека, это будет убедительным основанием и подтверждающим фактом.

Потому что внеплановая проверка по обращениям физических и юридических лиц регистрируется при наличии убедительных оснований и подтверждающих фактов. В данном случае фото, видео могут быть основанием для назначения проверки, а также чек приобретения данной продукции", - заявила Гаухар Каткенова.

Замруководителя ДСЭК также спросили, поступали ли в ведомство похожие жалобы на наличие чипов в продукции алматинских общепитов.

Гаухар Каткенова рассказала, что ранее в ДСЭК Алматы, а также в Комитет санэпидконтроля поступали обращения, что в общепитах якобы используется собачье мясо.

"В рамках этих обращений мы проверяли ряд объектов общепита, но фактов подтверждения проверки не выявили. Поэтому без проверки я не могу комментировать, как этот чип попал в это блюдо.

В лаборатории проводят исследования по сопоставлению ДНК продукции. Это те проверки, которые мы проводили в прошлых годах с отбором проб продукции. Но ДНК собаки или кошки при исследовании продукции в образцах не было выявлено.

Если взять данные за 2025 и 2026 годы, то были факты несоответствия видовой идентификации ДНК, но это не в объектах общепитах, а на производствах. Например, полуфабрикат мясной или фарш, который в маркировке обозначен как баранина, а при исследовании выяснилось, что это говядина. Или продукция маркировалась как халал, а в ней выявлялась свинина. Но это не относится к объектам общепита", - сказала Каткенова.

Эксклюзивный контент и новости только для вас! Подпишитесь на Telegram!

Подписаться

Нашли ошибку в публикации? Сообщите нам об этом.