Семья попала в больницу после заказа суши в Шымкенте

В Шымкенте несколько членов одной семьи оказались в больнице с острой кишечной инфекцией после заказа суши у частного продавца, передает Otyrar.kz.

По данным Департамента санитарно-эпидемиологического контроля Шымкента, с начала года в городе зарегистрировали пять групповых случаев острых кишечных инфекций.

Специалисты отмечают, что риск может быть связан сразу с несколькими факторами: несоблюдением личной гигиены, нарушением температурного режима, неправильным хранением продуктов и использованием еды, приготовленной заранее.

Особенно опасной может быть готовая еда, купленная у частных продавцов, если покупатель не знает, где и в каких условиях ее готовили.

"Все они заказывали суши у частных лиц, которые самостоятельно открывали точки по продаже еды, готовили суши и доставляли их на заказ. В результате были зарегистрированы случаи заболевания острыми кишечными инфекциями", - сообщила заместитель руководителя Департамента санитарно-эпидемиологического контроля Шымкента Айгуль Турымбетова.

Специалисты также предупреждают, что риск возрастает, если посуда была плохо вымыта, продукты хранились с нарушениями, а человек, готовивший еду, не соблюдал санитарные нормы.

Если после употребления готовой еды человеку стало плохо, санврачи советуют обратиться за медицинской помощью и сохранить доказательства покупки. Это могут быть чек, переписка с продавцом, фотографии или видео блюда, упаковка и медицинские документы.

При необходимости пострадавшие могут обратиться в Департамент санитарно-эпидемиологического контроля по месту жительства. Вопрос о возмещении материального и морального вреда решается в судебном порядке.

Нашли ошибку в публикации? Сообщите нам об этом.