Недостаток фруктов в рационе ученые связали с повышенным давлением и болезнями сердца

Люди с заболеваниями сердца и повышенным давлением реже едят цельные фрукты по сравнению со здоровыми людьми, выяснили ученые, пишет News-Medical.

Масштабное исследование с участием более 370 тысяч взрослых американцев показало четкую связь между пищевыми привычками и здоровьем сердечно-сосудистой системы. Участники, которые сообщали о наличии гипертонии, повышенного уровня холестерина, перенесенном инфаркте или ишемической болезни сердца, в среднем употребляли свежие фрукты заметно реже. Цельные плоды богаты клетчаткой и важными питательными веществами, которые поддерживают сосуды и снижают риски развития хронических патологий.

В то же время ситуация со стопроцентными соками оказалась неоднозначной. Люди с высоким холестерином пили соки реже остальных, а вот пациенты после инфаркта, наоборот, употребляли их чаще. Исследователи подчеркивают, что соки часто лишены полезной растительной клетчатки и могут содержать слишком много сахара, поэтому они не заменяют обычные свежие плоды.

Авторы работы отмечают, что около 80% населения не съедает дневную норму фруктов. При этом специалисты напоминают: опрос фиксировал лишь частоту приема пищи, а не точные объемы порций. Тем не менее регулярное добавление цельных плодов в ежедневный рацион остается одним из самых простых способов поддержать работу сердца.

Нашли ошибку в публикации? Сообщите нам об этом.