Чрезмерное употребление кофе может ослабить кости

Ученые Университета Флиндерс выяснили, что регулярное употребление чая повышает плотность костей у пожилых женщин, а более пяти чашек кофе в день ухудшают ее, пишет ScienceDaily.

Исследование продолжалось 10 лет и охватило почти 10 тысяч женщин в возрасте 65 лет и старше. Специалисты отслеживали напитки участников и с помощью точной томографии измеряли минеральную плотность костной ткани бедренной кости и тазобедренного сустава, напрямую связанную с риском переломов при остеопорозе.

У умеренно потреблявших кофе женщин ухудшений не обнаружили, однако у любительниц пяти и более чашек в день показатели оказались ниже нормы. Напиток сильнее вредил тем, кто регулярно употребляет алкоголь. В то же время чай продемонстрировал небольшое, но статистически значимое укрепляющее действие благодаря содержанию катехинов.

Кофермент кофеин мешает усвоению кальция, хотя этот эффект частично компенсируется добавлением молока. Авторы работы из Австралии подчеркивают, что результаты не требуют полного отказа от кофе, однако умеренность в его употреблении и пара чашек чая в день помогут сохранить здоровье костей в преклонном возрасте.

Нашли ошибку в публикации?Сообщите нам об этом.