Кимчи помогает вывести нанопластик из организма лабораторных мышей

Ученые выяснили, что пробиотик из популярного ферментированного блюда связывает и выводит микроскопический пластик, пишет ScienceDaily.

Специалисты из Национального совета по науке и технологиям Южной Кореи обнаружили способ защиты организма от нанопластика с помощью ферментированных продуктов. Результаты исследования были опубликованы в научном издании.

Ученые установили, что штамм бактерий, выделенный из корейского традиционного блюда кимчи, способен эффективно связывать нанопластик в условиях, аналогичных среде кишечника. В ходе экспериментов на лабораторных мышах пробиотик связывал микроскопические частицы пластика и ускорял их естественное выведение из организма. У получавших полезные бактерии грызунов выведение нанопластика через кишечник увеличилось более чем в два раза по сравнению с контрольной группой.

Нанопластик представляет собой мелкие частицы разрушившегося пластикового мусора, которые способны проникать в ткани и клетки, вызывать воспалительные процессы и нарушать работу внутренних органов. Авторы исследования отмечают, что использование выделенных микроорганизмов в будущем позволит создать эффективные пробиотические добавки для снижения токсической нагрузки на организм человека.

Нашли ошибку в публикации?Сообщите нам об этом.