Ученые смогли обратить вспять биологический возраст у пожилых людей всего за 4 недели

Исследование в журнале "Aging Cell" показало, что сокращение жиров и животного белка улучшает биомаркеры старения за четыре недели, пишет ScienceDaily.

Пожилые люди способны улучшить ключевые биомаркеры старения за короткий срок благодаря коррекции ежедневного рациона питания. К такому выводу пришли ученые из Сиднейского университета. В исследовании, опубликованном в журнале "Aging Cell" под руководством доктора Кейтлин Эндрюс и доцента Алистера Синьора из Центра Чарльза Перкинса, приняли участие 104 австралийца в возрасте от 65 до 75 лет. Участников случайным образом разделили на четыре диетические группы на четыре недели для оценки изменений биологического возраста по 20 биомаркерам, включая холестерин, инсулин и С-реактивный белок.

Все рационы содержали 14% энергии из белка, но различались источниками протеина и соотношением жиров и углеводов. В группе всеядного питания с высоким содержанием жиров показатели биологического возраста практически не изменились — этот рацион был ближе всего к привычному меню участников. Однако остальные три группы продемонстрировали снижение биологического возраста. Наиболее выраженные и статистически значимые результаты показала группа всеядного питания с повышенным содержанием углеводов (53% углеводов, 28–29% жиров и 14% белка).

Результаты свидетельствуют, что сокращение количества жиров или животного белка быстро улучшает физиологический профиль пожилых людей. Тем не менее авторы подчеркивают предварительный характер выводов. Для подтверждения долгосрочного эффекта и снижения риска возрастных заболеваний требуются более длительные наблюдения.

Нашли ошибку в публикации?Сообщите нам об этом.