Замена животных жиров растительными после рака простаты снижает общий риск смерти

Американские ученые выяснили, что переключение на растительные жиры улучшает показатели выживаемости мужчин с неметастатическим раком предстательной железы, пишет Medical News Today.

Исследование ученых, опубликованное в журнале "JAMA Network Open", показало, что замена насыщенных жиров животного происхождения растительными альтернативами существенно снижает уровень общей смертности среди мужчин, перенесших рак предстательной железы. В масштабную научную работу вошли данные почти 5000 пациентов с неметастатической формой заболевания, за которыми исследователи наблюдали в течение 32 лет.

Результаты показали, что высокий уровень потребления насыщенных жиров из таких продуктов, как красное мясо, сливочное масло и жирные молочные изделия, ассоциируется с повышением риска смерти от всех причин на 24%. Напротив, когда участники заменяли всего 10% суточной калорийности, получаемой из животных жиров, на растительные жиры, общий риск смертности снижался на 16%. Наиболее выраженный защитный эффект обеспечивался за счет снижения смертности от сердечно-сосудистых заболеваний и других причин, не связанных с онкологией простаты. В то же время прямая связь между рационом и риском смерти непосредственно от рака простаты обнаружена не была.

Авторы работы отмечают, что полезные свойства растительных жиров, содержимого оливкового масла, авокадо и орехов, обусловлены снижением уровня воспалительных маркеров и улучшением метаболических показателей. Специалисты подчеркивают, что данные исследования не призывают к строгому веганизму, а рекомендуют делать растительные продукты основой рациона для защиты сердца и сосудов.

Нашли ошибку в публикации?Сообщите нам об этом.