Ученые связали покупку продуктов в магазинах низких цен с ухудшением состояния здоровья

Американские ученые выяснили, что регулярное приобретение еды в магазинах форматов Dollar General и Dollar Tree связано с худшим качеством рациона и болезнями сердца, пишет News Medical.

Исследование ученых из Школы общественного здравоохранения имени Мейлмана Колумбийского университета опубликовано в журнале "American Journal of Preventive Medicine". Специалисты проанализировали данные более чем 32 тысяч американских домохозяйств.

Результаты показали, что семьи, покупающие продукты в магазинах сниженных цен, употребляют в пищу меньше овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов. В их рационе преобладают ультраобработанные продукты с высоким содержанием соли, сахара и насыщенных жиров.

Автор работы доктор Венди Цзай отметила, что подобные торговые точки часто становятся единственным доступным источником продуктов в бедных районах и сельской местности. Согласно выкладкам исследователей, частые покупки в таких дискаунтерах коррелируют с более высокими показателями индекса массы тела, развитием гипертонии, диабета 2-го типа и повышенным риском сердечно-сосудистых катастроф. Ученые призывают местные власти стимулировать открытие полноценных супермаркетов в проблемных регионах.

Нашли ошибку в публикации?Сообщите нам об этом.