Мини-пиццы за 30 минут: простой и быстрый рецепт

Мини-пицца — идеальный вариант для перекуса. Рецепт блюда универсален и легко адаптируется под любой вкус. Изучите, как с минимальными усилиями приготовить аппетитную выпечку для всей семьи.

Описание

• Кухня:Европейская
• Категория:Закуска
• Время подготовки:5 минут
• Время готовки:30 минут
• Калорийность на порцию:300 ккал

Ингредиенты

Порции

10

• Слоеное дрожжевое тесто 500 г
• Майонез 2 Ст. л.
• Кетчуп 2 Ст. л.
• Докторская колбаса 250 г
• Яичный желток 1 Шт.
• Твердый сыр 150 г

Приготовление

• 1. Раскатайте тесто

  

  Слоеное дрожжевое тесто раскатываю в пласт толщиной 7–8 мм. Кетчуп смешиваю с майонезом. Полученным соусом смазываю поверхность теста.

• 2. Натрите сыр и колбасу

  

  Вареную колбасу и твердый сыр тру на крупной терке. Выкладываю их на тесто. Равномерно распределяю начинку на основе.

• 3. Сформируйте заготовки

  

  Заворачиваю тесто в рулет. Хорошо закрепляю края, чтобы начинка не высыпалась. Режу рулет на порционные кусочки.

• 4. Испеките пиццу

  

  Противень застилаю пергаментной бумагой. Выкладываю заготовки на противень, слегка придавливаю каждую ладонью. Смазываю заготовки желтком. Выпекаю мини-пиццы в духовке, разогретой до 180 °C примерно 20–25 минут.

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О РЕЦЕПТЕ

Проверенные рецепты аппетитных блюд ждут вас на моей странице в Instagram. Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые видео.

Маленькую итальянскую пиццу на один укус называют пицеттой. Как правило, ее готовят так же, как и пиццу большего размера, с использованием теста, соуса и разнообразных начинок. Мини-пиццу выпекают до тех пор, пока края не станут хрустящими и золотистыми, а внутренняя часть не будет нежной и мягкой. В домашних условиях рецепт можно легко адаптировать под привычные каждому продукты, а в качестве основы использовать готовое слоеное тесто.

Нашли ошибку в публикации? Сообщите нам об этом.