Что приготовить на Ураза-байрам: подборка блюд

Ураза-байрам — это великий мусульманский праздник, который знаменует завершение священного месяца Рамадан. В этот день в Казахстане принято устраивать обильные застолья с множеством блюд. Не можете решить, что включить в праздничное меню на Ураза-байрам? В подборке представлено пять вкуснейших блюд.

Богатый стол в Казахстане без мясных блюд немыслим. Гвоздем праздничного меню наверняка станет запеченная в духовке баранина. Соевый соус, горчица и лимон активно размягчают мясо в процессе маринования. Поданная на стол целым куском баранина наполнит дом удивительным ароматом трав и пряностей.

Простой в приготовлении казан-кебаб может стать отличным вариантом угощения на домашнем праздновании Ураза-байрама. В казан-кебабе идеально сочетается тушеный картофель и сочное, тающее во рту мясо.

Курица всегда остается отменным угощением на любом празднике. Достархан на Ураза-байрам не составляет исключения. Приготовьте для родных и гостей фаршированные куриные ножки. Будьте уверены: начинка из грибов и сыра превратит блюдо в кулинарный шедевр.

Уместно на столе, накрытом в честь великого праздника Ураза-байрам, смотрится чепалгаш. Эти тонкие лепешки готовят в Чечне. Под хрустящей поджаристой корочкой таится сочная и ароматная начинка. Приготовьте чепалгаш с творогом — это невероятно вкусно.

После месячного поста особенно желанными кажутся сладости. Именно они обычно широко представлены на праздничном столе, накрытом для Ураза-байрам. Не покупайте конфеты и другие кондитерские изделия в магазине, лучше сделайте дома вкуснейший рахат-лукум. Натуральная сладость очень вкусна и полезна.

Блюда на Ураза-байрам могут быть самыми разными. Главное, чтобы угощение было вкусным, а застолье — обильным. Разнообразьте праздничный стол и приготовьте на праздник новые блюда по представленным выше рецептам. Обязательно расскажите в комментариях, как получилось!