KZ

Перепелиные яйца: польза и вред

Крашенные яйца
Фото: UGC

Перепелиные яйца — диетический продукт с высоким содержанием белка. Считается, что он приносит организму только пользу. Но так ли это? Насколько полезны перепелиные яйца и есть ли от них вред, узнаете из статьи.

Перепелиные яйца: польза

Маленькие яйца перепелки на самом деле кладезь полезных веществ. Уникальный состав делает их ценнейшим продуктом питания. Их едят сырыми, отваривают и жарят, добавляют в первые и вторые блюда.

Общая польза перепелиных яиц состоит в том, что они:

  • выводят из организма соли тяжелых металлов, что сокращает риск возникновения злокачественных новообразований;
  • повышают иммунитет;
  • укрепляют сердечно-сосудистую систему. Значительно снижают риск развития ишемической болезни, патологии сосудов головного мозга. У людей с болезнями сердца и сосудов улучшается самочувствие;
  • способствуют скорейшему выздоровлению после болезни или операции.

Чем полезны перепелиные яйца для женщин? Продукт рекомендовано вводить в меню для улучшения женского репродуктивного здоровья. Фолиевая кислота, жиры и протеин нормализуют гормональный фон, препятствуют развитию миомы, полипов матки, мастопатии.

Перепелиные яйца: польза и вред

При планировании беременности и после зачатия женщинам советуют регулярно кушать перепелиные яйца. Они насыщают организм кальцием, поэтому помогают справиться с токсикозом.

Какова их польза для мужчин? Благодаря высокой концентрации белков и аминокислот перепелиное яйцо положительно сказывается на мужском здоровье, нормализует эректильную функцию. Продукт препятствует развитию импотенции, сохраняет завидное сексуальное здоровье на долгие годы.

В некоторых странах перепелиные яйца для мужчин считают своеобразным афродизиаком и используют в качестве альтернативы дорогостоящим медицинским препаратам.

Читайте также: Соль: польза и вред

Кроме того, перепелиные яйца — незаменимая составляющая детского питания. Это эффективная профилактика задержки или отставания в умственном развитии.

Перепелиные яйца: польза и вред

Благодаря глицину перепелиные яйца устраняют чрезмерную раздражительность, выводя из организма фенолы. Важнейшие аминокислоты, в частности тирозин, подкрепляют нервную систему, что способствует улучшению умственных способностей. Ребенок активен, быстро усваивает материал, меньше ощущает усталость и переутомление.

Высокое содержание кальция способствует нормальному развитию костных тканей, что особенно важно для растущего детского организма.

В перепелиных яйцах содержится много витамина А, который улучшает остроту зрения и укрепляет кости. А благодаря способности повышать иммунитет продукт поддержит детское здоровье в сезон простудных заболеваний.

Перепелиные яйца: вред

Несмотря на широкий спектр полезных свойств, перепелиное яйцо не лекарство от любой болезни, а обычный продукт питания. Более того, злоупотребление продуктом приводит к негативным последствиям, таким как:

Перепелиные яйца: польза и вред
  1. Расстройство желудка, вызванное перееданием или превышением допустимой нормы (для взрослых — 4–5 яиц в день, для детей — 1–3).
  2. Аллергия у детей. Белок перепелиных яиц содержит аллерген овомукоид, который особенно опасен для детей до года. Перед употреблением продукта стоит проконсультироваться с врачом. Не сравнивайте реакцию на яйца у взрослых и детей, поскольку взрослый организм справляется с овомукоидом легче.
  3. Сальмонеллез. Вопреки распространенному мнению, перепелиные яйца могут быть заражены возбудителем сальмонеллеза. Употребляйте их в сыром виде только при полной уверенности в качестве и свежести.
  4. Ухудшение состояния здоровья у людей, страдающих атеросклерозом, болезнями почек или печени, непереносимостью белка. В перепелиных яйцах содержится большое количество легкоусвояемого протеина, который быстро накапливается в организме.

Перепелиные яйца невероятно полезны для организма. Выбирайте самый свежий продукт, соблюдайте рекомендации специалистов, и тогда все будет в порядке!

Читайте также: Тыквенные семечки: польза и вред

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1695255-perepelinye-yayca-polza-vred/

Автор: Тимур Нургалиев
Перепелиные яйца: польза и вред