jitsu gif branding logo appbranding logo app

    Сколько калорий в арбузе и дыне и как эти фрукты влияют на похудение

    Разрезанный арбуз и дыня
    Половина арбуза и дыня: Freepik / stockking

    Арбуз и дыня не содержат жиров и принадлежат к низкоуглеводным продуктам. Они богаты витаминами и полезны для похудения. О пользе и употреблении арбуза и дыни знают эксперты изданий PubMed и WebMD.

    Состав и польза арбуза

    Арбуз — это сладкий и освежающий низкокалорийный плод растения, принадлежащего к семейству тыквенные. На 90% он состоит из воды, поэтому обеспечивает увлажнение, а также содержит необходимые питательные вещества.

    Сколько калорий в арбузе? В одной чашке арбуза (155 г) содержится 46 калорий. В том числе 0,9 г белка и 11, 6 г углеводов, из которых 9,6 г сахара.

    Арбуз содержит такие питательные вещества (в мг и мкг), пишет Меган Уэйр:

    • Кальций — 10,8.
    • Фосфор — 16,9.
    • Магний — 15,4.
    • Калий — 172.
    • Витамин С — 12,5.
    • Фолат — 4,6.
    • Холин — 6,3.
    • Витамин А — 43,1.
    • Бета-каротин — 467.
    • Лютеин и зеаксантин — 12,3 мкг.
    • Ликопин — 6980.
    • Фитостеролы — 3,08.

    Арбуз также содержит:

    • витамины группы В, такие как тиамин, ниацин и рибофлавин;
    • цинк, марганец, селен, фторид;
    • триптофан, лейцин, лизин, аргинин и другие антиоксиданты.

    Чем полезен арбуз? О пользе арбуза рассказывает доктор медицины Пунам Сачдев:

    1. Поддерживает иммунную систему. Цитруллин, содержащийся в арбузе, связан с состоянием иммунитета. Дефицит этой аминокислоты снижает иммунный ответ.
    2. Укрепляет здоровье сердечно-сосудистой системы, повышает эластичность артерий.
    3. Уменьшает риск макулярной дегенерации (патология глаза). Содержащиеся в арбузе витамины А и С помогают снизить риск возрастной дегенерации желтого пятна.
    4. Борется с окислительным стрессом. Как пишет Малгожата Грабовска, ликопин в составе арбуза — мощный антиоксидант из группы каротиноидов. Он снижает окислительный стресс, а вместе с тем и риск развития многих хронических заболеваний.
    5. Снижает риск заболевания раком. Антиоксиданты в составе продукта уменьшают влияние свободных радикалов на здоровые клетки.
    6. Поддерживает баланс жидкости в организме. Арбуз примерно на 90% состоит из воды, содержит электролиты (калий). Благодаря этому помогает поддерживать гидробаланс.
    7. Способствует здоровью кожи. Арбуз содержит витамин С, который необходим организму для выработки коллагена.
    Дети едят арбуз
    Мальчик и девочка едят арбуз на пикнике: Freepik / prostooleh

    Хотя арбуз содержит много важных витаминов, но в нем много сахара. Это делает его опасным для людей с сахарным диабетом или любого, кто пытается контролировать уровень сахара в крови. Кроме того, арбуз нельзя совмещать с алкоголем, поскольку сочетание ликопина и спирта вызывает воспаление печени. При мочекаменной болезни, колитах, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, которые сопровождаются плохим оттоком жидкости, арбуз употреблять нельзя.

    Арбуз можно употреблять в составе диеты для похудения, но в ограниченном количестве. Помните, что целая ягода, которая весит около 5 кг, содержит суточную норму калорий.

    Состав и польза дыни

    Дыня принадлежит к семейству тыквенные и отличается богатым витаминным составом. Существует много разных сортов дыни, которые незначительно отличаются по составу, вкусу, аромату.

    Сколько калорий в дыне? В одной чашке дыни (177 г) содержится 60 калорий. В том числе 14,4 г углеводов, из которых 13,9 г составляет сахар.

    Дыня содержит питательные вещества (в мг и мкг), перечисленные Меган Уэр:

    • Кальций — 15,9.
    • Железо — 0,4.
    • Магний — 21,2.
    • Фосфор — 26,6.
    • Калий — 473.
    • Натрий — 28,3.
    • Селен — 0,7.
    • Фторид — 1,8.
    • Витамин С — 65.
    • Бета-каротин — 3,240.
    • Витамин А — 270.
    • Фолат — 37,2.
    • Лютеин+зеаксантин — 46.
    • Токоферол, гамма — 0,2.
    • Витамин К — 4,4.

    Чем полезна дыня? У дыни такие преимущества для здоровья:

    1. Поддерживает оптимальный уровень увлажнения благодаря содержанию воды и электролитов.
    2. Помогает в борьбе с болезнями сердца за счет противовоспалительного эффекта. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
    3. Поддерживает здоровье глаз благодаря лютеину и зеаксантину.
    4. Служит профилактикой астмы благодаря высокому содержанию витамина А.
    5. Снижает риск развития рака. Защищает организм от вредного влияния свободных радикалов.
    6. Предотвращает запоры и поддерживает здоровье ЖКТ.
    7. Способствует здоровью и росту волос, кожи благодаря витаминам А и С.

    Несмотря на высокое содержание сахара, дыня обладает низким гликемическим индексом. Это делает ее менее опасной для людей с диабетом, но все же злоупотреблять дыней при диабете нельзя. Низкий гликемический индекс делает дыню подходящей для диетического питания. При умеренном употреблении она может заменить калорийные сладости и способствовать похудению. Наличие клетчатки продлевает чувство сытости.

    Кусочки дыни
    Кусочки дыни в круглой тарелке: Freepik

    Кому нельзя дыню? Дыню не рекомендуется употреблять беременным, а также людям с заболеваниями ЖКТ, предупреждает доктор Кэтлин М. Зельман. Перед употреблением важно тщательно вымыть кожуру плода. Это снижает риск проникновения вредных бактерий, таких как сальмонелла, в мякоть дыни.

    Арбуз и дыня — сочные и полезные фрукты, содержащие много антиоксидантов, витаминов и минералов. Они защищают организм от негативного воздействия свободных радикалов и поддерживают здоровье. Высокое содержание сахара указывает на то, что плоды нужно употреблять умеренно и дозировано.

    Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

    Источники:

    1. Małgorzata Grabowska, Dariusz Wawrzyniak, Katarzyna Rolle, Piotr Chomczyński, Stefan Oziewicz, Stefan Jurga, Jan Barciszewski. Let food be your medicine: nutraceutical properties of lycopene // PubMed. — 2019. — 19 June. — 10(6):3090–3102. — Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31120074/
    2. Poonam Sachdev. Health Benefits of Watermelon // WebMD. — 2019. — 19 June. — Режим доступа: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-watermelon#091e9c5e81ff1c45-1-2

    Рецензент — врач высшей категории Михайленко Людмила Анатольевна

    Узнавайте обо всем первыми

    Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах

    Instagram
    Закладки
    Пока здесь пусто
    Используйте кнопку «
    » на странице публикации, чтобы сохранить её в свой личный список закладок.