"Сальмонелла, кишечная палочка": грязные сумки доставщиков еды вызвали опасения санврачей в Казахстане

Еда, доставляемая курьерами, может вызывать отравления, заявили санврачи - все дело в грязных сумках, в которых могут размножаться бактерии, передает сайт телеканала КТК.

Специалисты объясняют: тепло, влага, остатки пищи и редкая дезинфекция - все это делает сумки доставщика удобной средой для размножения опасных бактерий.

Курьеры признаются, что сумки нередко чернеют, и в них скапливается грязь, к тому же сами не всегда держат их в чистоте.

"Она уже грязная, потому что много я с ней езжу. Нечистая. А так, следить надо, потому что, если от нее будет вонять, ты же еду будешь таскать. Неприятности бывают. Ну, открываешь – вот, замок есть, здесь открываешь, и всё – она проветривается. Иногда само уходит", - рассказал один из доставщиков.

По его словам, за полтора года работы сумку он ее не менял. Он также отметил, что рюкзаки выдают не новые - они достаются им от предыдущих курьеров.

Санврачи объясняют: пища может загрязняться прямо в дороге, когда касается внутренних стенок сумки, если упаковка помята, или когда сырую и готовую еду везут вместе. Также санврачи отмечают, в сумках могут оставаться крошки, жир, следы супов и соусов. При повышенной влажности это создает идеальную среду для размножения бактерий.

"При несоблюдении санитарных требований курьерские сумки могут накапливать патогенную микрофлору. Возможно размножение таких бактерий, как сальмонеллы, стафилококки и кишечная палочка. Употребление такой пищи может привести к развитию острых кишечных инфекций и пищевых токсикоинфекций, сопровождающихся тошнотой, рвотой, диареей и повышением температуры", - заявили в ДСЭК Алматы.

Ситуацией обеспокоены и многие заказчики, а в соцсетях все чаще стали появляться фотографии грязных рюкзаков.

Специалисты рекомендуют регулярно проводить очистку и дезинфекцию сумок. В противном случае, перевозимая там еда может нанести вред здоровью клиентов.

Источник: КТК

Эксклюзивный контент и новости только для вас! Подпишитесь на Telegram!

Подписаться

Нашли ошибку в публикации? Сообщите нам об этом.