Сюрпризы в еде или попытки вымогательства? Казахстанские рестораны сталкиваются с новым видом давления со стороны клиентов

В Казахстане появляются все новые истории о том, как в еде находят посторонние предметы. Кадры с доказательствами мгновенно набирают обороты в соцсетях, вызывая всплеск возмущения и сочувствия к жертвам. Однако владельцы заведений общепита утверждают: не всегда такие публикации отражают реальность.

В качестве примеров рестораторы называют самые разные находки - от окурка до металлического болта или червяка. Схема, по их словам, выглядит одинаково: публикация или угроза публикации в соцсетях, после чего владельцам заведения предлагают урегулировать ситуацию, удалив пост на платной основе.

"У нас был случай, когда клиент якобы обнаружил окурок в еде. Сначала он потребовал миллион тенге, позже снизил сумму до 350 тысяч. Взамен обещал удалить запись и не распространять негатив", - поделилось руководство популярной стрит фуд сети.

В компании утверждают, что подобные случаи удается опровергнуть с помощью записей камер наблюдения.

"Мы фиксируем процесс приготовления и выдачи заказов. На видео видно, что никаких посторонних предметов в блюде не было. Кроме того, пострадавшие отказываются от обращения за медицинской помощью и от лекарств - их интересует исключительно денежная компенсация", - пояснили представители компании.

По их словам, схема используется как случайными посетителями, так и организованными группами. Основная цель - оказать давление на популярные заведения, понимая, что даже кратковременный скандал может повлиять на репутацию и продажи.

Рестораторы отмечают, что проблема приобрела системный характер.

"Публикации в соцсетях собирают тысячи просмотров. Люди часто верят увиденному, не дожидаясь официальных комментариев. Для бизнеса это серьезный риск", - объясняют в компании.

В то же время предприниматели подчеркивают: случаи не остаются без внимания. По каждому факту подаются заявления в полицию, и в ряде эпизодов дело уже квалифицировалось как вымогательство. В Казахстане за это предусмотрено наказание вплоть до лишения свободы.

По мнению экспертов рынка, бизнесу стоит фиксировать все процессы, внедрять систему видеонаблюдения и хранить переписку с клиентами. Это помогает как защитить репутацию, так и предоставить доказательства в случае судебного разбирательства.

Нашли ошибку в публикации? Сообщите нам об этом.