Более 60 человек отравились шаурмой в России

В российском городе Братске более 60 человек отравились шаурмой в кафе. Владельца заведения задержали, передает Следственное управление СК по Иркутской области в своем официальном Telegram-канале.

"На утро 15 июня с признаками отравления за медпомощью обратились 62 человека, из них 29 госпитализированы, в том числе 5 детей. Со слов пострадавших, все употребляли шаурму, через некоторое время почувствовали себя плохо", – говорится в сообщении.

В ведомстве сообщили, что специалисты Роспотребнадзора выявили в кафе "Шаурму хочу" нарушения требований санитарного законодательства: нарушен технологический процесс приготовления блюд, условия хранения продуктов питания и продовольственного сырья, отсутствуют условия для соблюдения личной гигиены работников.

Кафе временно закрыли, следователи допрашивают задержанного предпринимателя, персонал заведения, а также пострадавших.

По данному факту возбуждено уголовное дело по части 1 статьи 238 УК РФ (производство, хранение, сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности).

Добавим, что по информации на сайте ДСЭК Шымкента, пищевое отравление – это острое (реже хроническое) заболевание, возникающее в результате употребления пищевых продуктов, загрязненных микробами, токсинами и немикробными веществами, оказывающими токсическое действие на организм человека.

Отравление чаще всего возникает при употреблении продуктов с истекшими сроками годности, с бактериальным обсеменением или загрязненные химическими веществами, а также при несоблюдении личной гигиены.

При неправильном хранении скоропортящихся продуктов в летний период существует потенциальная опасность отравления следующими продуктами:

• молочные продукты (в основном творог и мороженое);
• яйца;
• рыбные продукты и морепродукты;
• мясо;
• кондитерские изделия с кремом;
• готовые салаты;
• фастфуд;
• консервированные продукты, особенно приготовленные дома.

Симптомы пищевых отравлений:

• тошнота;
• сильная рвота;
• расстройство желудка;
• диарея (до нескольких раз в день).

Напомним, на прошлой неделе сообщалось, что в России было зафиксировано несколько случаев отравления сидром. Через некоторое время появилась информация о скончавшихся пациентах.

Позже стало известно, что от отравления напитком "Мистер Сидр" в нескольких регионах России умерло 28 человек, еще более 70 человек были госпитализированы.

Казахстанская санэпидслужба (Комитет санэпидконтроля) пообещала снять с продажи потенциально опасную продукцию. Также в ведомстве сообщили, что официально напиток "Мистер Сидр" в Казахстан не ввозился.

Нашли ошибку в публикации? Сообщите нам об этом.