Здоровые привычки, которые дети выбирают сами: школьников в Казахстане учат заботиться о питании

Как убедить ребенка с ранних лет питаться правильно? Уже больше 10 лет отвечать на этот вопрос помогает образовательная программа "Школа здорового питания". Она учит школьников начальных классов и их родителей простым, но важным привычкам: выбирать полезные продукты, составлять сбалансированное меню и находить время для физической активности в ежедневной рутине.

Программа является частью глобального проекта Nestlé for Healthier Kids, главная цель которого – научить детей осознанно относиться к питанию и активному образу жизни. Все занятия проходят в увлекательном формате – это не скучные лекции, а интерактивные классные часы, факультативы и практические задания, которых дети ждут с нетерпением.

“Наши инициативы – это не разовые акции, а системная работа: от просвещения детей и родителей до поддержки молодых специалистов и помощи тем, кто оказался в сложной ситуации. Мы хотим, чтобы каждый, кто взаимодействует с Nestlé, будь то потребитель, партнер или член сообщества, чувствовал нашу поддержку и видел реальные результаты”, - отмечает Максим Щетин, генеральный директор Nestlé в Казахстане.

Мы уже рассказывали истории участников этой программы и продолжаем делиться  впечатлениями тех, кто сделал "Школу здорового питания" частью своей повседневной жизни.

Школы, участвующие в программе, получают разработанные экспертами методические материалы и рекомендации. Но в каждом классе процесс обретает свою "изюминку", ведь педагоги добавляют к урокам собственные идеи и подход.

Учитель английского языка алматинской гимназии №105 им. У. Джандосова Айбек Сапаров рассказал, как он использует программу.

"Ребята с удовольствием откликнулись на идею – во время уроков английского языка обсуждать тему правильного питания.  Дети делились своим опытом, рассказывали, что они едят дома. Было видно, что им это интересно, ведь все это – часть их повседневной жизни", – рассказал учитель.

По словам Айбека, уже после первых занятий дети начинают задумываться о своем питании, пробуют изменить свой собственный рацион и дают советы друзьям.  

"Одна ученица предложила дома изменить меню завтрака, сделать его полезнее. Мне приятно видеть, что ученики сами становятся инициаторами перемен. В целом, дети стали более внимательными к тому, что они едят, постоянно обсуждают между собой, что полезно, а что нет", – поделился Айбек.

Он отмечает, что в качестве перекуса ребята стали приносить в школу бананы, яблоки и другие свежие фрукты вместо привычных сладостей.

"Некоторые мамы говорят, что дети сами предлагают составлять меню на неделю, просят готовить больше супов и овощных блюд. Для родителей это неожиданно: они удивляются, что ребенок вдруг начал сам заботиться о питании семьи", – добавил педагог.

К слову, Айбек Сапаров старается сделать уроки по здоровому питанию полезными вдвойне – названия блюд, овощей и фруктов он проговаривает на английском, чтобы ученики изучали язык и заботились о своем рационе одновременно.

Родители тоже замечают позитивные перемены – "Школа здорового питания" постепенно влияет на привычки не только детей, но и всей семьи. Яна Царевич, мама третьеклассницы, рассказывает, что ее дочь теперь сама контролирует, какие продукты попадают в ее ланчбокс.

"Моей дочке 9 лет. Обычно дети в этом возрасте не очень любят полезную еду, но учитель все объяснил так интересно, что дочка пришла и сказала: "Мама, давай не будем готовить бутерброд с колбасой, а сделаем что-то более здоровое". Мы начали запекать куриное мясо, добавили в рацион больше фруктов. Я заметила, что у нее стало больше энергии, особенно для занятий гимнастикой", – поделилась мама.

Девочка стала следить не только за своим питанием, но и за рационом всей семьи. К ней присоединилась старшая сестра, а затем и родители, которые уверены – воспитывать нужно на своем примере. Теперь семья уделяет больше внимания качественному питанию: в их рационе преобладают овощи, каши.

"Мне была интересна тема про здоровые завтраки. Сейчас стараюсь утром есть полезные блюда – кашу, омлет, йогурт с хлопьями", – рассказала третьеклассница Виктория.

"В магазин мы ходим вместе: дочь участвует в закупе продуктов. В последнее время она стала есть клубнику, яблоки и апельсины, хотя раньше не особо любила фрукты. Также мы стали вводить в рацион шпинат и зелень", –  поделилась мама девочки Яна Царевич.

Каждая семья, которая уже делает первые шаги к здоровому питанию, может участвовать и в других активностях программы. До 31 октября по всему Казахстане проходит семейный челлендж "Здоровый старт с "Nestlé. Здоровые дети".

Семьи будут участвовать в онлайн-челлендже, превращая полезные привычки в игру. Активность пройдет в четыре этапа по 10 дней, и каждый этап с новым сюжетом:

• "Фруктовый взрыв: картина из еды" – родителям и детям нужно будет проявить творческие способности, создать картину из продуктов и выложить фото своей работы на сайт челленджа;
• "Завтрак супергероя" – задача – каждый день готовить полезный завтрак и делиться результатами;
• "Двигаемся вместе!" – участники придумывают веселые способы совместных физических активностей и публикуют фото или видео;
• "ЭКОгерои" – этап, где семьи делятся фото на тему заботы об экологии.

Узнать подробности и присоединиться к челленджу можно на сайте pravpit.kz.

Нашли ошибку в публикации? Сообщите нам об этом.