Свекольный сок

Сок из свеклы — напиток, который богат полезными свойствами. Продукт используют не только в кулинарии, но и медицине. Напиток имеет темно-багровый оттенок. Сок получают из свеклы, которую пропустили через соковыжималку.

Сок свекольный нашел применяют не только в чистом виде, но и разбавленном. Его используют как средство от насморка, кашля и других заболеваний. В кулинарии им закрашивают борщ или готовят в домашних условиях на его основе овощные соки.

Сок из свеклы применяют также в косметологии. Это отличное средство для окраски волос, которое придаст локонам красный марсианский оттенок. Цвет быстро и легко вымывается, а волосы укрепляются.

Такое обширное применение обусловлено полезными свойствами свекольного сока за счет богатого химического состава. В овоще, из которого выжимают фреш, содержаться белки, углеводы, пищевые волокна, витамины В, С, Е, а также ниацин. Помимо этого, удивителен и минеральный состав: кальций, калий, фосфор, магний, натрий, йод, марганец, железо.

Благодаря такому составу сок из свеклы положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы. Его добавляют в рацион чтобы предотвратить атеросклероз, капают в носовую полость при гайморите. Напиток используют как полноценное средство от насморка при хроническом рините.

Если желаете укрепить здоровье, тогда приготовьте блюдо с добавлением свекольного сока, рецепт которого найдете здесь.

Больше про пользу и противопоказания свекольного сока читайте здесь.