Top.Mail.Ru
Еда

Версия сайта

ru kz

Актуальное

Все категории

Названы самые полезные блюда из картофеля

Опубликовано:

Картофель на земле
Иллюстративное фото: Pexels

Диетолог рассказала, кому опасно злоупотреблять картофельной диетой, передает Sputnik Россия.

"Для здорового человека нет никаких ограничений по употреблению картофеля. Можно есть хоть каждый день без какого-либо вреда для организма. Крахмал, содержащийся в картофеле, переваривается долго, что позволяет избежать скачков сахара в крови. Единственное, нужно учитывать, что и физическая активность должна быть на уровне. Ну, и не следует объедаться по вечерам", - говорит диетолог и терапевт Тамара Прунцева.

400 граммов картофеля восполняют суточную норму витамина С. Также продукт богат крахмалом, в нем содержатся белки, калий, фосфор, магний, кальций.

Прунцева посоветовала способы приготовления картофеля, с помощью которых можно сохранить полезные его вещества. Так как большее количество полезных элементов сосредоточено на поверхности, желательно меньше держать картофель в воде.

По словам диетолога, не рекомендуется часто есть жареный во фритюре картофель или картофель по-деревенски. Так как большое количество жира может негативно повлиять на организм.

Ранее мы писали, в каких случаях варенье может быть смертельно опасным.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/healthy-eating/1932334-nazvany-samye-poleznye-blyuda-iz-kartofelya/