KZ

Необычные рецепты: свежий салат из зеленых помидоров с острой заправкой

Расcказать Вконтакте

Многие хозяйки знают, что даже из не дозревших помидоров можно приготовить вкусные заготовки на зиму, но далеко не все пробовали есть зеленые помидоры в свежем виде. А вот и зря. Салаты из них получаются очень пикантные и интересные.

Ингредиенты:

  • 1 кг зеленых помидоров;
  • 1 стручок острого перца;
  • 1 головка чеснока;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • 2 ст. ложки 9% уксуса;
  • 2 ст. ложки растительного масла;
  • соль - по вкусу;
  • петрушка - по желанию.

Совет: такой салат из зеленых помидоров может храниться в холодильнике 2-3 дня без потери вкусовых качеств.

Как готовить

Чеснок пропускаем через пресс, красный перец мелко нарезаем.

В мисочке смешиваем соль, острый перец, чеснок, растительное масло, сахар, уксус и перемешиваем до растворения соли и сахара.

Помидоры режем тонкими дольками и складываем в миску с крышкой или банку.

Заливаем заправкой, перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем в холодильник на сутки.

Подаем салат из зеленых помидор на стол, добавив зелень петрушки.

Также рекомендуем вам попробовать наши вкуснейшие и оригинальные рецепты:

Заготовки на зиму: кабачки как ананасы - отличить невозможно!

Цветная капуста с помидорами и сладким перцем по-восточному

Идеи для завтрака: нежный омлет с помидорами и сыром по-французски

Шоколадный торт в мультиварке - обойдемся без духовки!

Фаршированные баклажаны по-турецки - вы проглотите язык от удовольствия

Что приготовить на выходных: топ-5 лучших рецептов недели

Топ-15 самых интересных фактов о вине - а вы знали?

Новости Казахстана
Необычные рецепты: свежий салат из зеленых помидоров с острой заправкой
Mailfire view pixel