Что может заставить современного ребенка изменить свои пищевые привычки

В повседневной суете родители нередко упускают из виду, чем питаются их дети, что со временем приводит к формированию не самых здоровых пищевых привычек. Между тем, именно в младшем школьном возрасте закладываются основы вкусовых предпочтений и отношение к еде, передает NUR.KZ.

Поэтому так важны доступные и понятные образовательные инициативы, направленные на формирование у детей основ правильного питания. Одна из них – программа "Школа здорового питания", часть глобальной инициативы "Nestlé for Healthier Kids". С 2013 года она успешно реализуется в школах Алматы и Астаны, а с 2023 охватила и другие регионы Казахстана. Практика показывает: подобные инициативы действительно способны изменить повседневные привычки – не только у детей, но и у всей семьи.

В серии материалов мы расскажем больше историй участников программы – родителей, школьников и учителей, которые уже почувствовали ее положительное влияние.

Героиней первого материала стала Алия Симагомбетова – мама школьника, участвующего в программе. По ее словам, с началом занятий сын стал гораздо осознаннее относиться к питанию: интересуется составом продуктов, делает выбор в пользу более полезных перекусов и с энтузиазмом делится новыми знаниями с близкими.

"Сын стал по-другому смотреть на еду – теперь сам читает состав на упаковке, выбирает, что полезнее. Раньше чаще просил чипсы, а теперь – орехи, фрукты, натуральный йогурт. Даже в школу берет с собой нарезанные овощи вместо привычных снэков. Я вижу, как это на него влияет: он стал бодрее, энергичнее, у него улучшилось общее самочувствие", – делится Алия.

Девятилетний Дармен Калин, ученик 2 "ә" класса, с интересом рассказывает, что участвует в программе с первого класса. Для него важно понимать, какие продукты приносят пользу организму и почему правильное питание играет такую большую роль в жизни.

"Мне было интересно узнать, какие продукты полезны, а от каких стоит отказаться. Теперь я это понимаю гораздо лучше. Я перестал есть чипсы, чаще всего ем овсяную кашу на завтрак, а любимое блюдо – плов. Могу сам приготовить салат или бутерброд. В школу беру яблоки или бананы, а дома перекусываю готовым завтраком из злаков. Раньше не любил капусту, а теперь ем ее. С друзьями тоже делюсь тем, что узнал – советую им выбирать полезную и питательную еду", – рассказывает Дармен.

Проект "Школа здорового питания" разработан для учеников начальных классов и помогает с детства формировать полезные пищевые привычки. С помощью интерактивных обучающих материалов учителя рассказывают детям, как устроен сбалансированный рацион, почему важно соблюдать режим питания и чем полезны овощи и фрукты. Сами занятия не похожи на привычные уроки – ребята не просто слушают учителей, а играют, соревнуются, выполняют задания и участвуют в конкурсах.

Программу разработала компания Nestlé при поддержке Казахской академии питания. Ряд занятий в "Школе здорового питания" проводят студенты-медики. Вместе с детьми они работают в реальной Фуд-лаборатории, где изучают состав продуктов, их свойства и влияние на организм, ставят настоящие эксперименты - это делает процесс обучения увлекательным и наглядным.

Программа охватывает и экологические инициативы. В конкурсе "Вырасти свой сад" школьники собирают макулатуру, высаживают деревья и узнают, как забота о здоровье связана с заботой о природе.

И это не просто впечатления. Как показало исследование, проведенное в прошлом году компанией Nestlé совместно с Методическим центром акимата г. Астана и Городским научно-методическим центром новых технологий в образовании Управления образования г. Алматы среди учащихся вторых классов в школах Алматы и Астаны, дети, участвующие в программе, действительно начали питаться разнообразнее, больше двигаться, регулярно делать зарядку по утрам в отличие от сверстников, не вовлеченных в проект.

В следующих материалах мы продолжим знакомить вас с героями программы – родителями, детьми и педагогами. Расскажем, как участие в "Школе здорового питания" помогает им пересмотреть привычный образ жизни, вдохновляет на перемены и объединяет семьи вокруг простой, но важной идеи – заботиться о здоровье с самого детства.

Познакомиться с программой ближе и узнать о предстоящих активностях можно на сайте.

Нашли ошибку в публикации? Сообщите нам об этом.