Безалкогольный мохито: рецепт приготовления освежающего летнего напитка

Приготовление

• 1. Подготовьте мяту

  

  Мяту тщательно промойте под проточной водой, поскольку на листьях может оставаться песок, грязь, насекомые. Сверните в несколько слоев бумажное полотенце и выложите на него мяту, чтобы удалить лишнюю влагу. Переберите веточки, удалите испорченные листья. Мята придаст напитку тонкий аромат и насытит его свежестью. Понадобится 8–10 веточек.

• 2. Подготовьте лимон

  

  Лимон тщательно помойте, поскольку в напиток он попадает вместе с кожурой. Помытый лимон разрежьте пополам. Одну половину нарежьте тонкими полукольцами. Вторую очистите от кожуры и нарежьте произвольными кусочками.

• 3. Измельчите лимон и мяту

  

  Очищенную половину лимона переложите в стакан блендера. Добавьте немного сладкой газированной воды (полстакана от общего количества) и большую часть листиков мяты. Перебейте массу блендером в кашицу, а затем процедите ее через мелкое сито в графин, в котором будете готовить мохито.

• 4. Соедините ингредиенты

  

  К мятно-лимонной эссенции, которую приготовили, добавьте тонко нарезанные дольки лимона, оставшиеся листья мяты и лед в кубиках. Залейте заготовку сладкой содовой. Если не любите сладкие напитки, используйте обычную сильногазированную минеральную воду и 1 ст. л. сахара (лучше тростникового). Дайте напитку немного настояться, а затем разливайте порционно в стаканы и подавайте к столу, положив в каждый стакан кубики льда и веточку мяты.

• Видео с рецептом