Кока-кола

Сладкий безалкогольный газированный напиток был изобретен доктором Джоном Пембертоном и впервые поступил в продажу в аптеке Jacobs Pharmacy в Атланте, штат Джорджия, в 1886 году. Формула напитка стала коммерческой тайной, тем не менее известно, что в состав классического напитка входит газированная вода, сахар, карамель, фосфорная кислота, ароматизатор и кофеин.

Напиток имеет выраженный сладкий вкус с нотками цитрусовых и ванили. Колу употребляют как самостоятельный напиток и добавляют в коктейли. Кроме того, кулинары изобрели рецепты, в которых газировка входит в состав маринадов и выпечки.

Кола — высококалорийный напиток, ее калорийность составляет 180 кДж (43 ккал) на 100 мл. Кроме того, напиток содержит достаточно много сахара.

Рецепты с кока-колой представлены ниже.