Стафилококк в лаваше. Вся шаурма в Москве оказалась опасной

Роспотребназдор нагрянул с проверками в 250 пунктов продажи шаурмы в столице России. По итогу, в каждом из них найдены множественные нарушения, передает Life.ru.

Первым делом отмечается то, что качество и безопасность продуктов не подтверждаются никакими документами и сертификатами.

Продукты хранятся неправильно и не везде соблюдены сроки годности.

Специалисты указали на то, что отсутствуют всяческие условия для обработки и готовки мяса, а также овощей.

Не вызвали удовлетворения и сами помещения. Облезлая краска и трещины на стенах еще полбеды. В большинстве, у поваров нет возможности даже помыть руки: в заведениях отсутствовали раковины.

К тому же, они работали без перчаток.

Как итог: изъято и утилизировано 1640 кг продуктов, в отношении владельцев 251 проверенной точки было составлено 293 протокола об административных правонарушениях, общая сумма выставленных штрафов составила почти шесть миллионов рублей.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/world/1759750-stafilokokk-v-lavase-vsa-saurma-v-moskve-okazalas-opasnoj/