Куриные яйца сильно подорожали в США из-за птичьего гриппа

Куриные яйца, которые традиционно считаются социальным и доступным продуктом, резко подорожали в США. Причиной этого стали крупная вспышка птичьего гриппа и инфляция, передает Quartz.

Этот материал – часть нашей ежедневной рассылки. Если вы хотите получать свежую рассылку, подписывайтесь на нее здесь и получайте ее, где вам удобно (на почту или в Telegram).

Согласно данным Бюро трудовой статистики США, в декабре цены на яйца выросли на 60% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Для сравнения: продовольственная инфляция в годовом исчислении выросла на 10,4%. Стоимость дюжины яиц в США сейчас составляет 4,25 доллара по сравнению с 1,79 доллара год назад. Рекордно высокие цены даже побудили некоторых американцев попытаться перевезти дешевые яйца через границу США и Мексики, чтобы перепродать их в Штатах.

По данным Центров США по контролю и профилактике заболеваний, основной причиной высоких цен является вспышка птичьего гриппа, от которой с января 2022 года пострадало более 57 млн диких водоплавающих птиц, промысловой птицы и домашнего скота. Это не первый раз, когда птичий грипп влияет на поставки яиц.

Около 50,5 млн птиц погибли после того, как в декабре 2014 года был обнаружен вариант птичьего гриппа, который потом распространялся в ближайшие несколько лет. В отличие от вспышки 2015 года, которая в основном была локализована на птицефермах Среднего Запада Америки, в этот раз грипп распространился по всей стране.

При этом оптовые цены на яйца в США начинают постепенно стабилизироваться. Однако, согласно недавнему отчету Министерства сельского хозяйства США, пройдет некоторое время, прежде чем цены в супермаркетах тоже снизятся.

Нашли ошибку в публикации? Сообщите нам об этом.