Эксперты рассказали, как проверить качество красной икры

Эксперты дали советы, как правильно выбрать красную икру и не прогадать, пишет Лайф.

Советы подготовили специалисты Роспотребнадзора.

По их словам, икру не стоит приобретать в местах, где торговля не разрешена. Также стоит отказаться от покупки икры, если в ней содержится пищевая добавка Е-239.

Специалисты рекомендуют внимательно проверять дату изготовления, фасовку продукта и информацию о заводе.

Чтобы отличить настоящую икру от искусственной, эксперты советуют следующее: нажмите на икринку – и, если перед вами настоящая, ее оболочка лопнет при слабом нажатии, искусственная же более твердая и жесткая.

Кроме того, специалисты советуют опустить икру в горячую воду: натуральная слегка побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится и окрасит воду.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/kaleidoscope/1769379-eksperty-rasskazali-kak-proverit-kacestvo-krasnoj-ikry/