Рецепт торта Медовик: нежный домашний торт от Nur.kz
Опубликовано:
Если вы никогда не готовили торт «Медовик», то вы удивитесь, как легко на самом деле его готовить. Это очень вкусный и всеми любимый торт, самое главное – следуйте инструкции приготовления.
Ингредиенты:
Яйца – 3 шт.
Сметана – 900 гр.
Мед – 100 гр.
Сливочное масло – 100 гр.
Мука – 350 гр.
Сода (пищевая) – 1,5 ч.л.
Вода – 80 мл.
Сахар 480 гр.
Лимонная кислота – 1 гр.
Лимон – 1 шт.
Грецкие орехи
Читайте также:
Не слипнется: медовый торт с абрикосами за 1 час
Аппетитный торт "Графские развалины"
Рецепт фантастического чизкейка из трёх ингредиентов
Пошаговое приготовление:
1. В сотейник насыпаем сахар и заливаем водой, на большом огне делаем сироп. Добавляем туда лимонную кислоту, соду и размешиваем.
2. Масло, сахар, яйца, сироп ставим на паровую баню и все перемешиваем, добавляем муку и вымешиваем тесто.
3. На посыпанную мукой доску выкладываем тесто и разрезаем на 8 одинаковых частей. Каждый кусочек раскатываем в тонкий пласт.
4. Противень покрываем пергаментом и выкладываем один пласт, выпекаем при температуре 200 градусов примерно 2 минуты. Так проделываем с остальными коржами. Вырезаем круглую форму из готовых коржей.
5. Миксером взбиваем сметану с сахаром, до полного растворения. Добавляем лимонный сок, мед и дальше взбиваем.
6. На большую плоскую тарелку выкладываем первый корж и покрываем сметано-медовым кремом, затем второй корж покрываем кремом, третий, четвертый и так до последнего коржа.
7. Бока и последний верхний корж покрываем кремом.
8. Обрезки коржей и грецкие орехи измельчите в блендере или другими подручными средствами и посыпьте торт.
9. Для того, чтобы торт полностью пропитался, оставьте его сначала при комнатной температуре на час, а затем поместите в холодильник на пару часов.
Медовый торт рецепт несложный и удивительно вкусный. Скорее приготовьте и порадуйте своих близких.
Также рекомендуем вам попробовать наши другие вкуснейшие и оригинальные рецепты:
Нежнейший минтай в духовке: один из лучших рецептов запеченной рыбы
Овсяное печенье всего за 30 минут: вкус намного лучше, чем у покупного
Винегрет: как приготовить самый легкий и полезный салат дома
Самое вкусное и полезное блюдо на Новый Год!
Рецепт хлеба в хлебопечке: просто выпекаем — и наслаждаемся всей семьей!
Обалденный суп с фрикадельками: самый правильный рецепт на обед
Пирожное «Картошка»: просто, аппетитно, и со вкусом детства
Рецепт утки для новогодних праздников: несколько уникальных секретов
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/989755-recept-torta-medovik-nezhnyy-domashn/
